@foodtime_withanna: Keto-Beilage-Rezept: Senf-Sahne-Gurkenpfanne 🥒🥄 Perfekt für deine Keto Diät und ketogene Ernährung! Das Rezept stammt von einem Ketolini. 👶 Zutaten für 3 Portionen: 600-800 g Gurken 1 EL Butter 150 ml Sahne 1 EL Senf (mittelscharf oder nach Geschmack) 1 EL Tomatenmark Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 TL getrockneter Thymian (oder frisch) Zubereitung: 1. Gurken vorbereiten: Die Gurken waschen, längs halbieren und die Kerne mit einem Löffel herauskratzen. Dann die Gurken in etwa 1 cm dicke Halbmonde schneiden. 2. Gurken andünsten: In einer Pfanne die Butter schmelzen lassen und die Gurkenhalbmonde darin bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten andünsten, bis sie etwas weich sind, aber noch Biss haben. 3. Sauce zubereiten: Sahne, Senf und Tomatenmark zu den Gurken in die Pfanne geben. Alles gut verrühren, sodass sich die Zutaten gleichmäßig verteilen. 4. Würzen: Mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken. Die Sauce bei mittlerer Hitze einreduzieren lassen, bis sie leicht eindickt (ca. 5-7 Minuten). 5. Servieren: Die Senf-Sahne-Gurkenpfanne heiß servieren. Sie passt wunderbar als Beilage zu Fleischgerichten oder als leichtes Hauptgericht. Tipp: Wer es schärfer mag, kann noch eine Prise Chili hinzufügen. ⚠️SPEICHER das Rezept unbedingt, denn es rutscht im Feed immer weiter nach unten und du wirst es suchen müssen. 😮 ❤️ VERGISS NICHT mir für mehr Keto Rezepte, Keto Mealprep, Keto Frühstück Rezepte und alles rund, um deine Keto Diät auf deutsch zu folgen. 🫂 #ketorezepte #ketobeilage #ketodiät #ketogeneernährung #ketolinis

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Wednesday 30 October 2024 14:09:29 GMT