@dilanslife__: ✨Sogan Dolması – Gefüllte Zwiebeln✨ Zutaten für 2–4große Zwiebeln Füllung: • 500 g Rinderhackfleisch • 1 großes Glas türkischer Reis • 2 EL Tomatenmark • 100 ml Sonnenblumenöl • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt • 1 Dose gehackte Tomaten (ca. 200 g) • Frische Petersilie, fein gehackt • 1 TL Paprikapulver, edelsüß • 3 TL Salz, 1 TL Pfeffer, 2 TL getrocknete Minze • 2 EL Granatapfelsirup Sauce: • 2 EL Butter • 2 EL Tomatenmark • Salz, Pfeffer, Paprikapulver • 1 Glas Wasser (ca. 200 ml) Zum Servieren: • Naturjoghurt Zubereitung 1. Zwiebeln vorbereiten: • Die geschälten Zwiebeln in der Mitte bis zur Hälfte einschneiden, damit sich die Schichten später leichter lösen. • Anschließend 15-20 Minuten in kochendem Wasser weich kochen, die äußeren Schichten ablösen und in Rechtecke schneiden. 2. Füllung zubereiten: • Alle Zutaten gut vermengen und mit den Gewürzen abschmecken. 3. Zwiebeln füllen: • Die Füllung auf die Zwiebelstücke geben, einrollen und in eine flache Auflaufform legen. 4. Sauce zubereiten: • Die Butter schmelzen, das Tomatenmark anrösten, würzen und mit Wasser verrühren. 5. Backen: • Die Sauce über die gefüllten Zwiebeln geben und bei 220 °C ca. 20 -25 Minuten goldbraun backen. 6. Servieren: • Mit Naturjoghurt genießen! Schnell gemacht, wenig Aufwand – einfach köstlich!✨ - #cleaneating #clean #cleaning #uzakşehir #soğandolması #cleaneating #putzen #clean #Home #newhome #newkitchen #küche #ordnung #clean #cleaneating #cleaningmotivation #hwr #designerküche #hauswirtschaftsraum #hwr #waschküche #hausbau #kernsanierung #Renovierungsabenteuer #transition #kesfetteyiz #ramadankareem #bayram #eidmubarak #viral #kesfet #fypage #bayram #kurbanbayrami #typreels

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Friday 31 January 2025 10:42:43 GMT