@camomilicious: [Tarte tatin betterave & oignon confit🩷] Pas bête la betterave ! Une pâte brisée maison, quelques betteraves et du chèvre frais, c’est tout ce dont vous aurez besoin pour une tarte tatin aux saveurs mémorables. Idéale en entrée ou pour le dîner. ✨RECETTE : -pâte brisée sans beurre : Détails dans ma dernière vidéo -3 oignons -1 c-à-s de miel -un peu d’eau -500g de betteraves cuites -1c-à-s de vinaigre balsamique -1 c-à-c de velours balsamique (ou de cassonade) -1c-à-s de d’huile d’olive -1/2 bloc de fêta -1 poignée de noisettes ✨PRÉPARATION : 1/ Préparer le confit d’oignon : couper en fines lamelles les oignons et les faire revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive. Ajouter du miel et de l’eau et laisser cuire sur feu doux. 2/ Pendant ce temps : couper les betteraves en fines lamelles. Dans le fond d’un plat à tarte, ajouter du vinaigre balsamique, velour balsamique, l’huile d’olive et le sel. Bien mélanger et répartir joliment les rondelles de betterave. Ajouter la fondue d’oignon et recouvrir de la pâte brisée. Faire quelques incisions à la fourchette et enfourner pour 35 minutes à 180°C. 3/ Démouler sur une assiette et ajouter de la fêta et des noisettes torréfiées (10 minutes au four) et concassées ! Bon appétit 🫶🏻🫶🏻 #tarte #tartetatin #betterave #feta #confitdoignon #ideerecette #ideerepas #cuisine #recettefacile

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Saturday 29 March 2025 17:43:32 GMT