@gulun.lezzetlerii: Jumbo Boy Pamuk Poğaça Tarifi Bu videomu faydalı bulduysan beğeni ve yorumlarla desteğini bekliyorum 🤗 Görmesini istediğin arkadaşına gönderebilirsin👍 Malzemeler • 2 yemek kaşığı şeker • 1 paket instant maya • 1 su bardağı (200 ml) ılık süt * 1 su bardağı (200 ml) ılık su • 1 yumurta (beyazı hamura, sarısı üzerine) • 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ • 1 tatlı kaşığı tuz • 5-6 su bardağı un (kontrollü ekleyin) • Üzeri için susam çörek otu • İç harcı ben patatesli yaptım. Hazırlanışı 1. Hamuru Hazırlayın: Un ve tuz hariç tüm malzemeleri karıştırın. Unun 5 bardağını ekleyin, yoğurun. Kalan unu kontrollü şekilde ekleyerek yumuşak, hafif ele yapışan bir hamur elde edin. 2. Mayalandırın: Hamurun üzerini streç filmle kapatın. Sıcak bir ortamda 30-40 dakika, hamur iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakın. 3. Şekil Verin: Mayalanan hamuru 2 ya da 4 eşit parçaya bölün. Her birinine iç harcı koyup şekil verin. 4. Tepsiye Dizip Son Mayalandırma: Şekil verdiğiniz poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Üzerini temiz bir bezle örtüp 10-15 dakika tepsi mayası için bekletin. 5. Üzerini Hazırlayın: Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün, çatalla şekil verin, susam ve çörek otunu serpin. 6. Fırında Pişirin: Önceden ısıtılmış 180°C alt-üst ayar fırında, orta rafta yaklaşık 18-22 dakika, üzerleri güzelce kızarana kadar pişirin. (Fırına göre süre değişebilir, kontrollü olun.) 7. Fırından Çıkarınca: Poğaçaları fırından aldıktan sonra üzerini temiz bir bezle örtüp 5-10 dakika dinlendirirseniz daha yumuşak olurlar. Ekstra İpuçları • Fırınınızın performansına göre pişme süresi değişebilir, ilk kez deniyorsanız 15. dakikadan sonra kontrol edin. • Dilerseniz poğaçaların içine patates, zeytin, beyaz peynir gibi farklı harçlar da koyabilirsiniz. • Daha parlak bir üst yüzey için yumurta sarısına birkaç damla sıvı yağ ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun! Pamuk gibi yumuşacık poğaçalarınız hazır. 😊 #PamukPoğaça #PoğaçaTarifi #YumuşacıkPoğaça #EvYapımıPoğaça #Kahvaltılık #ÇaySaati #PatatesliPoğaça #MayalıHamur #NefisTarifler #Hamurİşi #FırınLezzetleri #YumuşakPoğaça

gulun.lezzetlerii

Open In TikTok:

Region: DE

Monday 05 May 2025 14:34:06 GMT