@susannantoni: Madalena super cremosa Ingredientes •1,600kg de batata ou 8 batatas médias •1kg carne moída •1 e 1/2 pote de requeijão •300gr de mussarela Para a carne moída usei: •1 Cebola e 2 dentes de alho picados •2 colheres de extrato de tomate •Sal a gosto •Cebolinha picada ‼️O segredo para uma carne moída saborosa vai ser fritar bem esse extrato de tomate, é outro gosto a carne depois de finalizada, abra um espaço na carne e frita bem ela no meio. Adicionei só um pouco de água nessa carne moída, a intenção não foi fazer uma carne com muito molho. Cozinhe bem as batatas e para fazer o purê adicione 1 colher generosa de manteiga e leite até o purê ficar bem cremoso. Como cozinhei em água com sal só ajustei o sal do purê. Untei a travessa com margarina. Fiz as camadas como mostrei no vídeo e assou em forno pré aquecido a 180°C por mais ou menos 25 minutos. #receita #receitafacil #receitasimples #madalena

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Monday 19 May 2025 14:18:40 GMT