@twosonmom_recipe: 🔹만드는법(밥숟가락 계량) . 재료:소고기다짐육300g,메추리알500g 마늘쫑200g,맛술(2),다진마늘(1) 후추약간,물600ml,간장100ml,참치액(1),원당(2),통깨약간 . . 1.다짐육에 맛술,다진마늘,후추넣고 볶다가 2.90%정도 익으면 물 넣고 팔팔 끓이다가 3.떠오르는 불순물은 건져내고 4.원당,간장,참치액,메추리알 넣고 5.중불에서 저어가며 졸이듯 끓여주고 6.마지막에 마늘쫑 넣고 마늘쫑이 익으면 7.통깨 넣고 섞어주고 마무리!! . ➡️어른들은 청양고추 추가해도 맛있어요! . ➡️올리고당 참기름 추가해도 좋아요! . ➡️고기는 키친타올로 핏물 닦아주세요! . . 이거 만들어 주면 무조건 버터 넣고 비빔밥이예요!! 그러면 아이들 다른 반찬 없이 한공기 그냥 순삭하죠~~👍 . 간만에 다짐육 왕창 사와서 냉동실에 소분해 두고 소보로 장조림 만들었어요~~ . 마늘쫑도 작게 잘라 같이 넣어주니 마늘쫑 안 먹는 아이들도 그냥 막 퍼먹는거죠~~😘 이거 정말 맛있으니 꼭 만들어 보세요👍 . . . #장조림 #메추리알장조림 #다짐육 #마늘쫑 #아이반찬 #간단요리