ШАБЛОН «ПАЗЛ ВКУСОВ» на платформе Notion - помощник, который превращает готовку в простой и понятный процесс. Внутри шаблона 150 рецептов с КБЖУ по 11 категориям, меню на неделю, автоматический список покупок, поиск рецептов по продуктам, советы для планирования и атмосферный дизайн. Ссылка на подробную видео инструкцию и шаблон в шапке профиля 👩🏻‍🍳РЕЦЕПТ МАРШМЭЛЛОУ: Желатин 30 г + вода 150 г Аллюлоза 150 г + вода 50 г Джем без сахара- 20 г 1. В глубокую большую чашку насыпать желатин, залить холодной водой, перемешать и оставить набухать 10-15 минут 2. В сотейник или кастрюльку налить аллюлозу и воду, довести до кипения и варить помешивая около 15 минут на среднем огне, до температуры 110-120° если нет термометра, ориентируйтесь до золотистого цвета и запаха карамели. 3. Форму застелить пергаментной бумагой. У меня 20х20 см 4. Горячую аллюлозу сразу налить к разбухшему желатину, добавить джем и взбить на высокой скорости до пушистой массы. 5. Сразу же вылить массу в форму и убрать в холодильник на 1 час 6. Нарезать на 16 кубиков КБЖУ на всё (16 шт) - 123/27/0/117 КБЖУ на 1 шт - 8/1.7/0/7 (*углеводы из аллюлозы не усваиваются организмом) #фудблог #marshmallow #lowcal #маршмеллоу #ппдесерт #низкокалорийно #корея - @mayyayummy