@alena..mad: 🍅 Карпаччо из помидоров с манго, хамоном и соусом песто Ингредиенты (на 2 порции): • Помидоры (спелые, мясистые) — 2 шт • Манго (спелое) — ½ шт • Хамон — 4–6 тонких ломтиков • Соус песто — 2–3 ч. л. • Оливковое масло extra virgin — 1 ст. л. • Соль (флер де сель) — по вкусу • Свежемолотый чёрный перец — по вкусу • Кедровые орешки — 1 ч. л. (по желанию) • Свежий базилик — для украшения Приготовление: 1. Нарежь помидоры тонкими кружочками и выложи на большое блюдо. 2. Манго нарежь тонкими дольками или лепестками. Разложи поверх помидоров. 3. Ломтики хамона красиво сверни и разложи сверху. 4. В миске смешай песто с небольшим количеством оливкового масла, чтобы соус стал чуть текучим. 5. Полей карпаччо этим соусом, добавь соль и перец по вкусу. 6. При желании посыпь сверху немного кедровых орешков, слегка поджаренных на сухой сковороде и добавь буррату или мтрастателлу. 7. Укрась листьями свежего базилика. Обязательно попробуй 🔥🙏🏻 #карпаччоизтоматов #карпаччоизпомидоров #карпаччо #буррата #мангорецепт #летнийсалат #хамон

alena_mad

Open In TikTok:

Region: ES

Friday 18 July 2025 15:27:53 GMT