@nicerezepte: 🍏 Protein Apple Crumble aus dem Airfryer Super saftig, crunchy Streusel und vollgepackt mit Eiweiß – perfekt für den süßen Abendcrave! 📊 Nährwerte (gesamt): 🧁 432 kcal 🥣 54,5 g KH | 💪 41,8 g Eiweiß | 🧈 3,5 g Fett ⸻ 🛒 Zutaten: • 1 Apfel (130 g) • 10 g Vanille-Puddingpulver • 100 ml Proteinmilch • 2 g Zimt • 30 g Erythrit • 60 g Magerquark • 30 g Whey Protein (Vanille oder neutral) • 35 g Dinkelmehl • 1 scoop Chunky Flavour ⸻ 🥣 Zubereitung: 1. Streusel-Teig vorbereiten: Dinkelmehl, Whey, Erythrit, Quark vermengen – ergibt die Streuselmasse. 2. Apfel vorbereiten: Apfel in kleine Stücke schneiden, mit Zimt in einem Topf leicht anbraten (ohne Öl). 3. Pudding anrühren: Puddingpulver mit Proteinmilch glatt rühren, zum Apfel geben, vorsichtig einkochen lassen. Dabei ständig rühren – nicht anbrennen lassen! 4. Schichten & backen: Apfelmasse in eine ofenfeste kleine Form füllen, Streuselteig darüber verteilen. 5. Ab in den Airfryer: Bei 180 °C ca. 10–12 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.

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Saturday 02 August 2025 14:10:41 GMT