@youseff.4: دجاج مشوي بتتبيلة جوز الهند والليمون 🥥🍋 نكهة استوائية منعشة مع لمسة سبايسي خفيفة! استخدمت دجاج الفروج الذهبي الطازج، والنتيجة؟ طراوة ونكهة ما تتفوت 🔥😍 @الفروج الذهبي | Golden Chicken المكونات : • دجاجة كاملة بالعظم • 1/2 كوب حليب جوز الهند • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج • بشر ليمونة كاملة • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون • 3 فصوص ثوم مهروسة • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور • 1 ملعقة صغيرة كمون • 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة • 1/4 ملعقة صغيرة كركم • فلفل أسود + ملح حسب الرغبة • رشة شطة أو فلفل أحمر مجروش (اختياري إذا تحب نكهة سبايسي خفيفة) طريقة التحضير: 1. في وعاء، اخلط جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس. 2. غطّ الدجاج بالتتبيلة تملبامًا. 3. اتركه في التتبيلة بالثلاجة من ساعة إلى 8 ساعات (كل ما زادت المدة، كل ما صار الطعم أعمق). 🔥 الطبخ: • اشوِ الدجاج على شواية فحم أو في مقلاة شواء أو داخل الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 30–35 دقيقة أو حتى ينضج ويتحمر. • يمكنك دهنه بالقليل من التتبيلة المتبقية أثناء الشوي لطبقة نكهة إضافية. للتقديم: • يُزين بالكزبرة الطازجة، وشرائح ليمون مشوي. • يقدم مع: رز أبيض، سلطة مانجو، أو خبز بالعافية 👌🏻😋 #explore #kitchen #food #chef #السعودية