@lardeamordatha: Pudim de Leite Condensado 😋 Ingredientes Para a calda: • 1 xícara (chá) de açúcar • 1/2 xícara (chá) de água Para o pudim: • 1 caixa de leite condensado (395 g) • 1 medida da caixa de leite (use a caixa do leite condensado como medida) • 2 ovos + 2 gemas (peneirados) • 1 colher de leite em pó Modo de Preparo Calda: 1. Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo até derreter e virar um caramelo. 2. Acrescente a água quente cuidadosamente, mexendo até dissolver. 3. Despeje na forma de pudim (com furo no meio), espalhando nas laterais. Reserve. Pudim: 1. Quebre os ovos e passe as gemas por uma peneira, sem raspar o fundo (isso elimina o cheiro forte). 2. Em uma tigela, misture delicadamente o leite condensado, o leite, o leite em pó e os ovos peneirados como expliquei no vídeo. Mexa com um fouet apenas incorporando. 3. Despeje a mistura na forma caramelizada com a ajuda de uma peneira. 4. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno a 180 °C, em banho-maria, por cerca de 1 hora ( mas isso depende do seu forno), ou até firmar. 5. Deixe esfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira por no mínimo 4 horas. 6. Para desenformar, passe uma faca nas bordas e vire sobre um prato de servir. #receita #sobremesa #pudim #tiktokfood

Thais Nayane

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Wednesday 10 September 2025 21:09:01 GMT