[In English below]Stek z warzywami i moimi tzatzikami. 🥩 Idealny przepis na grillowy wieczór. 👨‍🍳 Składniki: • 1 stek wołowy • ½ cukinii • 4 pieczarki • 1 ogórek gruntowy • 200 ml gęstego jogurtu • ¼ cebuli • 1 mały ząbek czosnku • Koperek • Kilka kropel Tabasco • Szczypiorek • Garść groszku cukrowego • 1 łyżka parmezanu • Oliwa • Sól i pieprz Przygotowanie: 1. Stek posól, popieprz i skrop oliwą. 2. Ogórka i cebulę pokrój w kostkę, koperek i czosnek posiekaj. 3. Wymieszaj jogurt, koperek, czosnek, ogórka, cebulę, łyżkę oliwy, Tabasco, sól i pieprz – powstanie sos tzatziki. 4. Cukinię pokrój w plastry, pieczarki oczyść, posól i popieprz warzywa, skrop oliwą. 5. Stek smaż 3–4 minuty z każdej strony razem z warzywami. 6. Na talerzu ułóż warzywa, posyp parmezanem i szczypiorkiem. Stek pokrój w plastry i ułóż na tzatzikach, posyp pokrojonym drobno groszkiem cukrowym. Smacznego! Steak with vegetables and my tzatziki. 🥩 The perfect recipe for a barbecue evening. 👨‍🍳 Ingredients: • 1 beef steak • ½ zucchini • 4 mushrooms • 1 field cucumber • 200 ml thick yogurt • ¼ onion • 1 small clove of garlic • Dill • A few drops of Tabasco • Chives • A handful of snow peas • 1 tablespoon of Parmesan cheese • Olive oil • Salt and pepper Preparation: 1. Season the steak with salt and pepper, and drizzle with olive oil. 2. Dice the cucumber and onion, and chop the dill and garlic. 3. Mix together yogurt, dill, garlic, cucumber, onion, a tablespoon of olive oil, Tabasco, salt, and pepper to make the tzatziki sauce. 4. Slice the zucchini, clean the mushrooms, season the vegetables with salt and pepper, and drizzle with olive oil. 5. Fry the steak for 3-4 minutes on each side, along with the vegetables. 6. Arrange the vegetables on a plate, sprinkle with Parmesan cheese and chives. Slice the steak and arrange on top of the tzatziki, and sprinkle with finely chopped sugar snap peas. Enjoy! #cooking#barbecuel #cooking - @vovatestardi