@ahmadskueche: Kurdischer Döner („Guss“) straight outta Erbil 🤌 Zutaten: - 500 gr Mehl (Tipo00/405) - 300 ml lauwarmes Wasser (30-35 Grad) - 7 gr Trockenhefe - je 0,5 EL Salz und Zucker - Sesam - 1,4 kg Steakfleisch - Tomaten - Amba Sauce 1. Hefe mit Wasser und Zucker vermischen und 10 min ruhen lassen 2. Mehl und Salz untermischen und 10-15 min zu einem Teig kneten 3. 1 Std abgedeckt gehen lassen 4. in 7 Stücke teilen und zu Kugeln formen 5. in eine Form rollen sodass beide Seiten kleine Zipfel haben 6. flach ausdrücken und abgedeckt 45 min ruhen lassen 7. mit Mischung aus Mehl und Wasser bestreichen, Sesam drübergeben und bei 250 Grad Ober-Unterhitze für 10-12 min backen 8. Fleisch scharf für 2 min anbraten und mit Salz + Sumak würzen 9. Brot mit Fleisch, Tomaten und Sauce belegen und genießen #kurdistan #döner #erbil #rezept #cooking
Das ist kein kurdischer Döner sondern ein irakischer Döner… ursprünglich aus Bagdad. Von dem Brot, bis zur amba Soße etc. es gibt zu jedem Teil Geschichte wie und wo es gemacht wurde. Die Kurden aus der kurdischen Region in Irak essen diese Art aber auch, die anderen Kurden aus den anderen Regionen nicht. Sagt schon alles aus.
2025-10-06 09:02:30
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Yousif🇮🇶 :
Gaz ist sogar ein Arabisch Irakisches wort
2025-10-06 05:18:40
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Ray :
Döner ist Türkisch - Fertig!
2025-10-08 02:18:07
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Batmanメ𝟶☀️ :
Warum kann man durch ein Wort so viele Menschen triggern Omagod
2025-10-06 19:46:26
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aimanx.k :
Das ist kurdischer und irakischer Art. Nicht nur ausschließlich kurdischer Art.
2025-10-05 20:20:45
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01 :
Wenn es kein Schlumpfland gibt, kann es auch kein Schlumpf Döner geben oder???😂😂
2025-10-06 09:17:35
6
Yannick :
Das Land sagt mir nix
2025-10-07 19:12:00
7
BarwariTV :
kurdistan duhok 💪❤️💛💚
2025-10-05 22:38:29
117
geee99 :
Leute streiten sich ernsthaft woher welches Essen kommt 😭
2025-10-05 21:52:03
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Kurde Aus Hauwler :
Komm in Koya Iraq bei mir laden
2025-11-06 01:12:34
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Engin-Can Kuvvetli :
Ich meine ich sag ja auch nicht ich esse jetzt kongolesische Spaghetti
2025-10-06 01:07:42
4
-Kurdi- :
Kurdischen Döner 😁😂😁
2025-10-29 15:36:20
1
Papasito :
🇮🇶🇮🇶🇮🇶🇮🇶🇮🇶
2025-10-12 12:00:13
1
Karmen🕊 :
Das ist 🇮🇶 Bro 😎
2025-10-06 15:14:03
9
Helene Kischer :
Irak 🇮🇶
2025-11-01 19:00:17
2
Band.🥸 :
Das heißt nicht döner sondern gass 2ten Kurdistan ist not irak 💚💛❤👍
2025-10-06 01:39:06
42
stolzer kurde :
das gibt es in buchum
2025-10-07 12:04:39
0
𝐃 :
Kostet in kurrdistan 50 Cent
2025-11-02 11:30:45
0
..::RedCode::.. :
😁)) Kurden Döner ?
2025-10-06 18:33:35
3
Sabrin 🪬✨ :
Ich glaub in Bochum gibt’s einen aber war auch noch nicht da 🥲
2025-10-05 19:42:38
22
koerdo :
her bji! dast xosh
2025-10-07 06:54:45
0
najibaashouti :
irakische 💯💯
2025-10-06 17:46:33
0
I.T :
Hast du sehr gut gemacht 🥰
2025-10-07 15:54:12
0
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