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Jocelyn Yates

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Saturday 01 November 2025 20:33:21 GMT

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Właścicielu dwóch psów 😀 Mamy dla Ciebie taką propozycje 👆 #pies #psy #dlapsa #akcesoriadlapsa

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🥣 Ingrédients (pour 8 à 10 petites brioches) • 250 g de farine (T45 ou farine spéciale brioche si possible) • 30 g de sucre • 1 sachet de levure de boulanger déshydratée (environ 7 g) • 1 pincée de sel • 125 ml de lait tiède • 1 œuf • 60 g de beurre mou • (facultatif) 1 c. à soupe de fleur d’oranger, de vanille ou de zeste de citron pour parfumer ⸻ 👩‍🍳 Préparation 1. Activer la levure : Dans un petit bol, mélange la levure avec le lait tiède et une pincée de sucre. Laisse reposer 10 minutes jusqu’à ce que ça mousse un peu. 2. Faire la pâte : Dans un grand saladier (ou le bol du robot), verse la farine, le sucre et le sel. Ajoute le mélange lait/levure, puis l’œuf. Pétris 5 à 10 minutes (à la main ou au robot) jusqu’à obtenir une pâte souple et homogène. 3. Incorporer le beurre : Ajoute le beurre mou en petits morceaux et continue à pétrir environ 10 minutes, jusqu’à ce que la pâte devienne lisse, élastique et ne colle presque plus aux doigts. 👉 C’est cette étape qui rendra tes brioches fluffy ! 4. Première pousse : Couvre le saladier d’un torchon propre et laisse lever 1h30 à 2h dans un endroit tiède, jusqu’à ce que la pâte double de volume. 5. Façonnage : Dégaze la pâte (chasse l’air avec la main). Forme 8 à 10 petites boules régulières et dispose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson (ou dans des moules à briochettes). 6. Deuxième pousse : Couvre à nouveau et laisse reposer 45 min à 1 h. Les brioches doivent bien gonfler. 7. Dorure : Badigeonne-les avec un peu de lait ou un jaune d’œuf battu pour une belle couleur dorée. 8. Cuisson : Enfourne à 190°C (375°F) pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et légères. ⸻ 💡 Astuce Fluffy+ Juste après la cuisson, couvre-les d’un torchon propre pendant 10 minutes : la vapeur va les rendre encore plus moelleuses ! 😍#FoodTok #pourtoi #recettefacile #yummyfood #cooking

🥣 Ingrédients (pour 8 à 10 petites brioches) • 250 g de farine (T45 ou farine spéciale brioche si possible) • 30 g de sucre • 1 sachet de levure de boulanger déshydratée (environ 7 g) • 1 pincée de sel • 125 ml de lait tiède • 1 œuf • 60 g de beurre mou • (facultatif) 1 c. à soupe de fleur d’oranger, de vanille ou de zeste de citron pour parfumer ⸻ 👩‍🍳 Préparation 1. Activer la levure : Dans un petit bol, mélange la levure avec le lait tiède et une pincée de sucre. Laisse reposer 10 minutes jusqu’à ce que ça mousse un peu. 2. Faire la pâte : Dans un grand saladier (ou le bol du robot), verse la farine, le sucre et le sel. Ajoute le mélange lait/levure, puis l’œuf. Pétris 5 à 10 minutes (à la main ou au robot) jusqu’à obtenir une pâte souple et homogène. 3. Incorporer le beurre : Ajoute le beurre mou en petits morceaux et continue à pétrir environ 10 minutes, jusqu’à ce que la pâte devienne lisse, élastique et ne colle presque plus aux doigts. 👉 C’est cette étape qui rendra tes brioches fluffy ! 4. Première pousse : Couvre le saladier d’un torchon propre et laisse lever 1h30 à 2h dans un endroit tiède, jusqu’à ce que la pâte double de volume. 5. Façonnage : Dégaze la pâte (chasse l’air avec la main). Forme 8 à 10 petites boules régulières et dispose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson (ou dans des moules à briochettes). 6. Deuxième pousse : Couvre à nouveau et laisse reposer 45 min à 1 h. Les brioches doivent bien gonfler. 7. Dorure : Badigeonne-les avec un peu de lait ou un jaune d’œuf battu pour une belle couleur dorée. 8. Cuisson : Enfourne à 190°C (375°F) pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et légères. ⸻ 💡 Astuce Fluffy+ Juste après la cuisson, couvre-les d’un torchon propre pendant 10 minutes : la vapeur va les rendre encore plus moelleuses ! 😍#FoodTok #pourtoi #recettefacile #yummyfood #cooking

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In #Xizang, summer ends with a party for #ShotonFestival. It starts with a celebratory sip of creamy yogurt to mark the end of the monks' retreat. What follows is an explosion of culture, as giant Buddha thangkas unfurl against the echo of Tibetan opera and horse races. Families laugh together in the parks, bringing Lhasa to life with joy. #CulturalJourney

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