@sapi_putihhh: Allhamdulillah 🙏 #dieselenthusiast #2gdftv #madiundieselsociety #sopirsess🤙🏼

WISANGGENI
WISANGGENI
Open In TikTok:
Region: ID
Monday 03 November 2025 11:09:49 GMT
23149
2174
12
45

Music

Download

Comments

secaccfara
Fara :
kok fyp kanggg
2025-11-04 12:20:27
0
wastoe.id
TunggalDariLahir :
Kowe Kudu ndue Venturer Metsol
2025-11-03 11:18:17
0
sab_pahing28
𝐏𝐄𝐖𝐀𝐑𝐈𝐒 𝐓𝐔𝐍𝐆𝐆𝐀𝐋⚡ :
Due iki kangg😫😫😫
2025-12-03 02:15:22
0
edwinkurniawan158
wins :
Aamiin Venturel diesel hitam ya Allah 🤲
2025-11-08 13:41:35
0
sserkelbawah
Serkelbawah :
@Bapak Kos bocah cumi
2025-11-04 00:38:05
0
faradibaza
Frdbzhr :
🫴🏻
2025-11-03 11:11:29
0
farhanmauuu
han :
🙏
2025-11-03 16:34:38
0
To see more videos from user @sapi_putihhh, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

✏️ Вот 5 важных моментов при выпечке багета дома: ✅ Мукааа!  Используйте с содержанием белка 12-14% – это основа для сильной клейковины. Именно она удерживает форму, даёт объём и пористость.  ❗️Низкобелковая мука даст липкое, вялое тесто и плоские лепёшки вместо багетов. Вымесить качественно такое тесто почти невозможно😟 ✅ Проверьте соотношение ингредиентов к муке, есть строгие проценты (они называются бейкерские). Их придумали не просто так!  Мука – 100% Вода – 65-70% Соль – 2%  Дрожжи (прессованные) – 0.3-1% ❗️Это всё влияет на текстуру, вкус и стабильность теста ✅ Предформовка может быть не только прямоугольной, особенно, если вы – новичок.  На этом этапе вы задаёте будущую структуру багета: его симметрию, длину и высоту,  равномерность пор. Проще начинать с круглой или овальной заготовки – так легче контролировать натяжение и равномерность теста. ✅ Косые надрезы – это индикатор качества всей работы. То, что покажет все ошибки на предыдущих этапах. Их красивое исполнение и раскрытие – это просто опыт.  Но параллельный разрез даст вам более стабильный результат, даже если были косяки😉 ✅ Температурный режим!  - Аутолиз и медленная ферментация (оптимальный диапазон температуры для этих процессов – 20°-24°C; ниже и выше – уже чревато…); - Плавная растойка (не выше 27°С, не ниже 20°С), хорошо  разогретая духовка (обязательно с паром первые 10 минут)  ❗️Вот, что доведёт багет до идеала. Без хорошей температуры – ни корки, ни объёма. . . . #багет #кулинария #выпечка #хлеб
✏️ Вот 5 важных моментов при выпечке багета дома: ✅ Мукааа! Используйте с содержанием белка 12-14% – это основа для сильной клейковины. Именно она удерживает форму, даёт объём и пористость. ❗️Низкобелковая мука даст липкое, вялое тесто и плоские лепёшки вместо багетов. Вымесить качественно такое тесто почти невозможно😟 ✅ Проверьте соотношение ингредиентов к муке, есть строгие проценты (они называются бейкерские). Их придумали не просто так! Мука – 100% Вода – 65-70% Соль – 2% Дрожжи (прессованные) – 0.3-1% ❗️Это всё влияет на текстуру, вкус и стабильность теста ✅ Предформовка может быть не только прямоугольной, особенно, если вы – новичок. На этом этапе вы задаёте будущую структуру багета: его симметрию, длину и высоту, равномерность пор. Проще начинать с круглой или овальной заготовки – так легче контролировать натяжение и равномерность теста. ✅ Косые надрезы – это индикатор качества всей работы. То, что покажет все ошибки на предыдущих этапах. Их красивое исполнение и раскрытие – это просто опыт. Но параллельный разрез даст вам более стабильный результат, даже если были косяки😉 ✅ Температурный режим! - Аутолиз и медленная ферментация (оптимальный диапазон температуры для этих процессов – 20°-24°C; ниже и выше – уже чревато…); - Плавная растойка (не выше 27°С, не ниже 20°С), хорошо разогретая духовка (обязательно с паром первые 10 минут) ❗️Вот, что доведёт багет до идеала. Без хорошей температуры – ни корки, ни объёма. . . . #багет #кулинария #выпечка #хлеб

About