@fkl.story: TUTORIAL MEMBUAT MARTABAK MANIS : 🧂 Bahan-bahan: - Bahan Adonan: -250 gram tepung terigu protein sedang - 50 gram gula pasir -1 butir telur - ½ sendok teh garam - ½ sendok teh baking powder - ½ sendok teh soda kue (tambahkan terakhir sebelum dimasak) - 300 ml air (bisa campur dengan sedikit susu cair agar lebih gurih) - 1 sendok makan margarin cair (untuk olesan) Bahan Topping (sesuai selera): - Margarin atau mentega - Gula pasir - Keju parut - Susu kental manis - Cokelat meses - Kacang sangrai cincang --- 🍳 Langkah-langkah Membuat: 1. Membuat Adonan: 1. Campurkan tepung terigu, gula, garam, dan baking powder dalam wadah. 2. Tambahkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai halus. 3. Diamkan adonan selama ±30 menit agar mengembang sempurna. 2. Menyiapkan Wajan: - Panaskan wajan anti lengket (pakai api kecil). - Tepat sebelum dituangkan, tambahkan soda kue ke dalam adonan dan aduk rata. 3. Memasak Martabak: 1. Tuang adonan ke wajan panas, putar wajan agar adonan membentuk lapisan di pinggir. 2. Biarkan hingga muncul gelembung-gelembung kecil di permukaan. 3. Taburi sedikit gula pasir di atasnya. 4. Tutup wajan, masak hingga bagian atas matang dan tidak basah. 4. Menambahkan Topping: 1. Angkat martabak dari wajan, lalu olesi permukaannya dengan margarin. 2. Tambahkan topping sesuai selera (meses, keju, susu kental manis, kacang, dll). 3. Lipat martabak menjadi dua, lalu potong-potong. ___ 🍰 Tips Agar Martabak Lembut dan Bersarang: - Gunakan soda kue segar, jangan yang sudah lama terbuka. - Istirahatkan adonan agar lebih mengembang. - Api jangan terlalu besar, agar bagian bawah tidak gosong. MARTABAK MANIS LEMBUT SIAP DI SAJIKAN. #sadstory #quotes #katakata #galaubrutal #fypシ

Bang_FkL ᥬ😇᭄

Open In TikTok:

Region: ID

Monday 10 November 2025 06:58:23 GMT