@ernahrungsmentor_: Zutaten (für ca. 2 kleine Gläser à 200 ml): ✅400 g Tiefkühlbeeren (z. B. Himbeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren, Beerenmix) ✅2 EL Chiasamen ✅2 EL Yaconsirup ✅Optional: ½ TL Zitronensaft für mehr Frische & bessere Haltbarkeit . ▶️Zubereitung: Beeren in einem kleinen Topf erhitzen, bei mittlerer Hitze weich köcheln (ca. 5–8 Minuten), gelegentlich umrühren. Sobald die Beeren aufgetaut und weich sind, mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer leicht zerdrücken. Chiasamen und Yaconsirup unterrühren. Optional Zitronensaft zugeben. Mischung 3-8 Minuten leicht köcheln oder quellen lassen, bis sie etwas andickt. In saubere, sterilisierte Schraubgläser füllen, abkühlen lassen, verschließen und im Kühlschrank aufbewahren. . Haltbarkeit: Im Kühlschrank: ca. 1 Woche . #gesundheit #gesunderezepte #gesundemarmelade

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Thursday 13 November 2025 16:51:42 GMT