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gold.daymond00
gold.daymond00 :
💓💓💓
2025-12-05 05:22:58
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mbppea8
M_b_p_p_ e<>🤩🤩🤩😙😙😙😘😍😍 :
🥰🥰🥰
2025-11-16 06:53:08
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🍌GRATIN DE BANANES JAUNES 🥧 Aujourd’hui je vous partage ma recette ultra gourmande de gratin de bananes jaunes (Version cuite à l’eau )  🥣 Ingrédients (4 personnes) Pour la préparation 	•	4 à 5 bananes jaunes plantain 	•	40 g de beurre Paysan Breton 	•	40 g de farine 	•	20 cl de lait 	•	40 cl de crème fraîche Paysan Breton 	•	Lard fumé (en petits dés) 	•	Cives (hachées) 	•	Piment végétarien (haché) 	•	Sel, poivre 	•	1 pincée de muscade Pour le gratinage 	•	100 à 150 g de fromage râpé Paysan Breton 👩‍🍳 Étapes de la recette 1️⃣ Cuisson des bananes 	1.	Mettre les bananes dans une casserole d’eau bouillante. 	2.	Cuire jusqu’à ce qu’une fourchette rentre facilement dans la chair. 	3.	Égoutter puis éplucher les bananes encore chaudes. 	4.	Réserver. 2️⃣ Préparer la béchamel “Pechamel” 	1.	Faire fondre le beurre Paysan Breton dans une casserole. 	2.	Ajouter : 	•	les dés de lard fumé, 	•	les cives, 	•	le piment végétarien. Faire revenir 2–3 minutes. 	3.	Ajouter la farine et mélanger pour former un roux. 	4.	Verser progressivement le lait puis la crème fraîche Paysan Breton. 	5.	Mélanger jusqu’à obtenir une béchamel onctueuse. 	6.	Assaisonner : sel, poivre, muscade. 3️⃣ Mélanger les bananes 	1.	Écraser les bananes cuites dans un grand bol. 	2.	Verser une partie de la béchamel et mélanger jusqu’à obtenir une texture homogène et bien crémeuse. 4️⃣ Montage du gratin 	1.	Déposer cette préparation dans un plat à gratin. 	2.	Napper du reste de béchamel. 	3.	Parsemer généreusement de fromage râpé Paysan Breton. 5️⃣ Cuisson 	•	Enfourner 20 à 25 minutes à 180°C, jusqu’à un gratin bien doré et ultra fondant. Recette réalisée en collaboration commerciale avec @paysanbreton_outremer , dont la qualité du beurre, de la crème et du fromage râpé apporte toute l’onctuosité et le fondant de ce gratin. #PaysanBretonOutreMer #RecetteCréole #antilles #RecetteFacile #FoodLover
🍌GRATIN DE BANANES JAUNES 🥧 Aujourd’hui je vous partage ma recette ultra gourmande de gratin de bananes jaunes (Version cuite à l’eau ) 🥣 Ingrédients (4 personnes) Pour la préparation • 4 à 5 bananes jaunes plantain • 40 g de beurre Paysan Breton • 40 g de farine • 20 cl de lait • 40 cl de crème fraîche Paysan Breton • Lard fumé (en petits dés) • Cives (hachées) • Piment végétarien (haché) • Sel, poivre • 1 pincée de muscade Pour le gratinage • 100 à 150 g de fromage râpé Paysan Breton 👩‍🍳 Étapes de la recette 1️⃣ Cuisson des bananes 1. Mettre les bananes dans une casserole d’eau bouillante. 2. Cuire jusqu’à ce qu’une fourchette rentre facilement dans la chair. 3. Égoutter puis éplucher les bananes encore chaudes. 4. Réserver. 2️⃣ Préparer la béchamel “Pechamel” 1. Faire fondre le beurre Paysan Breton dans une casserole. 2. Ajouter : • les dés de lard fumé, • les cives, • le piment végétarien. Faire revenir 2–3 minutes. 3. Ajouter la farine et mélanger pour former un roux. 4. Verser progressivement le lait puis la crème fraîche Paysan Breton. 5. Mélanger jusqu’à obtenir une béchamel onctueuse. 6. Assaisonner : sel, poivre, muscade. 3️⃣ Mélanger les bananes 1. Écraser les bananes cuites dans un grand bol. 2. Verser une partie de la béchamel et mélanger jusqu’à obtenir une texture homogène et bien crémeuse. 4️⃣ Montage du gratin 1. Déposer cette préparation dans un plat à gratin. 2. Napper du reste de béchamel. 3. Parsemer généreusement de fromage râpé Paysan Breton. 5️⃣ Cuisson • Enfourner 20 à 25 minutes à 180°C, jusqu’à un gratin bien doré et ultra fondant. Recette réalisée en collaboration commerciale avec @paysanbreton_outremer , dont la qualité du beurre, de la crème et du fromage râpé apporte toute l’onctuosité et le fondant de ce gratin. #PaysanBretonOutreMer #RecetteCréole #antilles #RecetteFacile #FoodLover

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