@chefgapanovich: 3 способа приготовить сочную куриную грудку 1. 1 способ - куриную грудку посыпаем специями, добавляем соль, перец и каплю масла. Выкладываем на пергамент и готовим по 3 минуты с каждой стороны на среднем огне, в зависимости от толщины грудки. 2. 2 способ - куриную грудку отправляем в пакет, добавляем соль, перец, каплю масла, вакуумируем, и отправляем в аэрогриль при 70с на 60 минут, затем обсушиваем полотенцем и обжариваем по буквально пару минут на сливочном масле до красивого коллера. Такую грудку можно хранить в холодильнике или морозильнике как заготовку, по такой технике работают многие рестораны. 3. 3 способ - куриную грудку посыпаем специями и обжариваем на подсолнечном масле с 2х сторон, добавляем сливочное масло, тимьян, чеснок и поливаем грудку растопленным сливочным маслом в процессе приготовления. Я использую технику от бренда NARRAZIONE Артикулы: Вакууматор Wb: #WW165972 OZON: #1552940323 Аэрогриль OZON: #2514579823 Wb: #WW187617 А каким способом готовите грудку Вы?
Дмитрий Гапанович - Шеф
Region: FI
Monday 17 November 2025 11:06:23 GMT
Music
Download
Comments
klimasik :
вы так хорошо готовите!
не думали стать личным повором милеонеров?
2025-11-18 19:47:03
9
Mister_Meowmster :
Сразу видно получилось вкусно, 👍
2025-11-17 13:43:03
8
gidroid :
роналда
2025-11-17 11:18:01
51
🥵 :
а на высоком огне в первом способе обжаривать?
2025-11-17 11:59:55
12
кьюпа🧨 :
а на каком пергаменте вы готовили первый способ??🙏🙏
2025-11-19 13:29:21
4
Serj0160 :
вакумирую и в сувид, 65с° 30 мин., потом на масле по 1минт. с каждой стороны
2025-11-17 12:07:04
4
pampus1k :
Жаль я не могу есть курицу, ибо тошнит от мяса в целом. Но спасибо за рецепт, выглядит мега аппетитно 🥺💕💕💕
2025-11-17 11:11:04
10
ходячая рябина :
живу ради ваших видео
2025-11-17 11:52:54
5
Nekko :
на втором сырая осталась
2025-11-27 15:19:38
0
user3409753077930 :
А просто сварить со специями и оставить в воде остывать😳 Гду учат поваров?
2025-11-27 15:04:32
0
Ksenchik :
Все ровно если остынет, то станет сухой. Только горячую есть
2025-11-28 13:54:01
0
likethates :
в крахмале и яйце мариную
2025-11-20 10:20:43
0
.. :
первый
2025-11-17 11:10:38
2
🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄 :
прикольна
2025-11-17 13:42:50
2
FANZEKS ( ཀ ʖ̯ ཀ) :
в соевом соусе с чесноком
2025-11-17 18:20:35
1
Salahadin :
А первый способ ни чё такой
2025-11-17 12:29:17
1
snuper :
а на каком огне первый вариант жарить?
2025-11-20 11:29:29
0
levchik :
а как же вельветинг?
2025-11-17 16:32:04
1
larghk2 :
слюнки потекли
2025-11-17 16:41:34
2
user263953 :
первый способ обожаю 🙏
2025-11-17 17:03:25
1
просто джефф :
я не буду покупать аэрогриль
2025-11-18 20:26:32
0
так я ж генерал :
первый варик наименее затратный по времени и прилагаемым усилиям
2025-11-17 14:12:45
1
ZOV Z SPETSNAZ V WASHINGTON DC :
я сырую ем, соль перец. вкусно
2025-11-17 17:09:09
97
mafik :
Токсис?
2025-11-17 16:15:06
0
To see more videos from user @chefgapanovich, please go to the Tikwm
homepage.