@ekramella: 10 min Raffaello Coconut Dream Wat heb je hiervoor nodig: • Verkruimelde koekjes • 150 g mascarpone • 250 ml slagroom • 2 el kokos pasta • 50 g gesmolten witte chocolade • Kokosrasp • Raffaello’s voor bovenop Bereidingswijze: 1. Koekjes verkruimelen en in glazen verdelen. 2. Slagroom luchtig kloppen. 3. Mascarpone, kokos pasta, gesmolten witte chocolade en kokosrasp door de slagroom mengen. 4. Roommengsel op de koekjes scheppen. 5. Afwerken met kokos en een Raffaello. ⸻ English Ingredients: • Crushed cookies • 150 g mascarpone • 250 ml heavy cream • 2 tbsp coconut paste • 50 g melted white chocolate • Desiccated coconut • Raffaellos for topping Instructions: 1. Crush the cookies and divide them into glasses. 2. Whip the heavy cream until fluffy. 3. Mix mascarpone, coconut paste, melted white chocolate, and desiccated coconut into the whipped cream. 4. Spoon the cream mixture over the cookies. 5. Finish with some desiccated coconut and a Raffaello on top. #raffaello #coconut #nobake #simpledessert #dessert