@el_paladarde_lana2: 📍Brocheta de sepia y gamba 👇 Tu lista de compra👇 ▪️Gambas (cantidad necesaria) ▪️Sepia (cantidad necesaria) Salsa Mery 👇 ▪️Aceite de oliva virgen extra ▪️1 diente de ajo (picado) ▪️Perejil fresco picado ▪️1 cucharadita de pimentón (dulce o picante, al gusto) ▪️Jugo de limón (al gusto) ▪️Sal y pimienta (al gusto) Paso a paso👇 Prepara los ingredientes: • Limpia las gambas retirando la cáscara y las tripas. Corta la sepia en trozos de tamaño de un bocado. Prepara la salsa: • Mezcla en un recipiente aceite de oliva, ajo picado, perejil fresco, pimentón y jugo de limón. Añade sal y pimienta al gusto. Emulsiona y Reserva. Monta las brochetas: • Ensarta alternadamente las gambas y los trozos de sepia en palillos. • Cocina las brochetas: Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva. Marca las brochetas por ambos lados, aproximadamente 1 minuto por cada lado y pincélalas con la vinagreta preparada. • En unos segundos emplata y dales otro toque con la salsa para terminar. Listo para disfrutar🤌🤌 #brochetas #marisco #gamba #aperitivos

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Friday 28 November 2025 18:57:29 GMT