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@nutri.camigajardo: Banana bread 🍌 o pan/queque de plátano 🤪. #alimentacionsaludable #nutricionista #tiktokchile #recetasaludable

Nutricionista Cami Gajardo
Nutricionista Cami Gajardo
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Region: CL
Tuesday 09 June 2020 16:27:59 GMT
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Comments

romehassler
Rome Hassler :
Y la versión que lleva matcha es aún mejor!! Excelente receta!!! 👌🏼
2020-06-13 21:25:39
1
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#بوبجي
#بوبجي
O morango do amor parece muito fácil, mas tem vários pontos que podem dar errado e transformá-lo em um morango do ódio – e quem pode te ajudar a ter sucesso é a ciência da comida! . O vídeo explica como não errar o caramelo, e agora veja como não errar o brigadeiro: . - Evita de colocar muita gordura nele: não adiciona manteiga e prefira o creme de leite de caixinha. O creme de leite de lata tem o dobro de gordura do creme de leite de caixinha, e se você ainda colocar o leite em pó, que também tem gordura, vai ter uma quantidade de gordura muito grande e vai acabar com um brigadeiro “imune” à calda, porque a gordura vai untar a superfície e a calda não vai grudar direito. . - Você precisa deixar passar do ponto de brigadeiro que você normalmente faria para enrolar. Quando você passar a espátula no meio, tem que virar tipo Moises abrindo o mar vermelho: os lados que você separou não se juntam – nesse ponto a gente conseguiu tirar bastante água do brigadeiro, e isso é importante para conseguir chegar na textura de modelar e para o caramelo grudar melhor. . - Para banhar os morangos no caramelo, eles precisam estar em temperatura ambiente, caso contrário, o choque de temperatura gelada com quente vai fazer a calda não grudar . Referências: - What is the Caramelization? Science of Cooking. https://x.gd/N506L - Caramelization and caramels are not the same. Science of Cooking, Exploratorium https://x.gd/8RYBu - What Is Caramel? https://x.gd/IBwHu . #AprendaNoTikTok #STEMTok #morangodoamor #morangodoodio #morango
O morango do amor parece muito fácil, mas tem vários pontos que podem dar errado e transformá-lo em um morango do ódio – e quem pode te ajudar a ter sucesso é a ciência da comida! . O vídeo explica como não errar o caramelo, e agora veja como não errar o brigadeiro: . - Evita de colocar muita gordura nele: não adiciona manteiga e prefira o creme de leite de caixinha. O creme de leite de lata tem o dobro de gordura do creme de leite de caixinha, e se você ainda colocar o leite em pó, que também tem gordura, vai ter uma quantidade de gordura muito grande e vai acabar com um brigadeiro “imune” à calda, porque a gordura vai untar a superfície e a calda não vai grudar direito. . - Você precisa deixar passar do ponto de brigadeiro que você normalmente faria para enrolar. Quando você passar a espátula no meio, tem que virar tipo Moises abrindo o mar vermelho: os lados que você separou não se juntam – nesse ponto a gente conseguiu tirar bastante água do brigadeiro, e isso é importante para conseguir chegar na textura de modelar e para o caramelo grudar melhor. . - Para banhar os morangos no caramelo, eles precisam estar em temperatura ambiente, caso contrário, o choque de temperatura gelada com quente vai fazer a calda não grudar . Referências: - What is the Caramelization? Science of Cooking. https://x.gd/N506L - Caramelization and caramels are not the same. Science of Cooking, Exploratorium https://x.gd/8RYBu - What Is Caramel? https://x.gd/IBwHu . #AprendaNoTikTok #STEMTok #morangodoamor #morangodoodio #morango
¡Tres, escucharon bien, TRES! 🤩🏆🏆🏆 #clubamerica #TikTokDeportes
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手振ってくれた〜👋 @Litty #ibiza #福岡
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