гуляш это гуляш!!! Вообще народ отличает ГУЛЯШ от БЕФСТРОГАНОВА... и тут не только форма нарезки роль играет. И гуляш и Бефстроганов готовят из говядины, а не из любого мяса. Ну доморощенные кулинары... Я не осуждаю, ни боже мой. Просто забавно иногда слушать. Совершенствует мастерство. Бог в помощь.Иные и после 30 лет только -только учатся готовить пищу ...маникюр, видимо, мешает заняться столь неблагодарным делом.
2025-07-25 13:21:17
35
Ольга Ольгина :
А чего за фишка пошла есть на деревянной разделочной доске?!
и соус умрет по окончании приготовления мяса,сначала,готовь мясо до мягкости и потом "пожени" его с соусом.
2021-11-29 15:22:02
1164
Гарри поттер :
У меня из рецепта только лук и вода 😂
2025-07-27 07:35:42
6
Марьям :
Мука в конце готовки,ибо она пригорает.И да,гуляш и бефстроганов отличаются только нарезкой,технология одна,обжарка и тушение длительное
2025-07-30 23:36:00
0
Алёна :
повара со стажем все на месте😁
2025-07-27 15:10:03
7
user4310436237806 :
и чё волшебного? тот же гуляш
2025-07-27 12:17:55
25
Галина :
Это бефстроганов и мясо не надо перекладывать,лук в мясо добавляют и обжаривают,затем муку,и сметану добавляют.
2025-07-27 21:21:32
16
Пахом :
Знаете, вот примерно так же,мы готовили в армии, в 80 годах.На офицерский стол.Сметана была, сметаной.И желательно с кислинкой.И правду вы говорите, блюдо просто отпад.Вкусное ,нажористое...
2025-07-26 18:34:40
24
user4255919790548 :
сейчас все мясо травяного откорма и кормят кукурузой- фиг прожуешь
2025-07-25 10:12:44
26
бро :
Я открою вас секрет это называется подлива по Строгоновски
2025-02-14 17:05:30
62
Сергей Буданов :
это же бефстроганов
2025-02-14 12:57:48
103
Cat :
Мясо обжарить. В кастрюлю на дно выложить нарезанный необжаренный лук, потом мясо, потом опять лук. Налить водички, добавить сметану, зелень и тушить.
2025-07-25 06:04:38
16
Елена Надеждина180 :
Азу, а не гуляш.
2025-07-25 09:52:24
5
viktork992 :
Зачем такое кол-ва перца? все испортит…
2025-07-29 14:08:00
3
antserj :
Что-то очень напоминает Беф-строганов! Только порядок приготовления немного отличается. Сначало мясо до готовности, а потом сметану, буквально за 3-5 минут до готовности.
2024-08-17 05:45:55
52
Dashaniia :
Не очень поняла,а разве это не гуляш?Какая разница какими ломтиками?Я делаю так же,только мясо обязательно минимум 40 минут тушить в собственном соку
2023-07-23 17:59:27
3
ust45 :
все вкусно, но зачем мясо убирать из сковороды - лишние телодвижения
2025-07-25 09:27:57
9
HyperLiquidCat :
Если это говядина, то ее изначально нужно отбить. И называется блюдо говядина по стронановски ( бифстроганов).
2025-07-27 06:53:21
15
Лев :
Что то есть захотелось! Время 1,32мин жертвы рядом нет😡
Полезу в холодильник кусок размораживаь. 😊😊😊
2025-07-26 22:35:38
16
и :
Если мясо жесткое и подольем водички все можно выбросить-соус умрет
2025-07-25 20:50:53
5
To see more videos from user @anya_ne_kuxarka, please go to the Tikwm
homepage.