4 яйца,1 стакан сахара,ванилин,пачка разрыхлителя,3 ст.ложки майонеза,1 стакан муки,ну и яблочки конечно .отличная шарлотка.
2024-10-20 11:52:08
232
Лариса :
а золотое правило Когда вы сбиваете сразу сахар с яйцами, яйца желательно чтобы были тёплые ,либо взбивать на паровой бане ,а ещё лучше будет отдельно белки до густой пены с сахаром с добавлением соли и по одному желтку вводить это будет вообще шикарно. ну и да классический бисквит никогда не добавляется разрыхлители. 😁. ех профи.
2025-07-24 17:46:22
2
lena65655 :
почитала комментарии,одни шарлотанцы собрались😃
2025-07-23 06:26:46
34
Ирина :
4 яйца,1 стакан сахара и 1 стакан муки. Всю жизнь так пеку. Мне 57.
2025-07-22 22:28:26
62
user4339781686662 :
никогда не добавляю ни соды ни разрыхлитель, яйца , стакан сахара взбиваю, стакан муки, и конечно добавляю яблоки, всё поднимается и очень вкусно 🙂
2025-06-02 07:02:34
61
Борисовна :
А разрыхлитель где? Забыли?
2025-04-28 07:14:10
9
user4704057179884 :
не подымается Надо разрыхлитель и гашоной соды
2024-10-20 10:56:33
102
Лариса :
ой мамочки и ещё это настолько нежное тесто оно настолько не любит что его долго перемешивали, мука настолько затягивает , ни в коем случае никогда не замешивайте долго муку не в песочных ни в бисквитных рецептах🙏
2025-07-24 17:49:26
0
user9972086770317 :
3 яйца, стакан сахара взбиваем просто блендером, добавляем стака муки взбиваем опять просто блендером, смазываем форму сливочным маслом, выкладываем 5 нарезанных яблок, заливаем и 50-70 мин . Всё!
2024-10-22 18:19:47
66
ЕЛЕНА :
золотое правило-белки взбиваем, жёлтки растираем с сахаром, не забываем разрызлитель, немного майонеза или сливочного масла, уууу, пух, ум отьешь, яблоки и муку само собой, не солю
2025-07-23 05:43:04
8
user8575277527935 :
куда столько яиц на 6 л.сахара. мой рецепт: 3 яйца, 1 не полный стак. граненый до полосочки сахар взбиваем миксером до тех пор пока сахар не растворится, далее высыпаем просеянной муки в стакане столько же как сахара и 1/4 ч.л.соды,ещё взбиваем 3 мин, далее 2 бол. яблока резанных кубиками и немного цедры апельсина или лимона, всё перемешиваем ложкой выливаем в форму или сковородку на пергамент, в холодную духовку на 180° на 45 мин. Пробуйте не пожалеете
2025-06-04 17:55:59
4
user8022744414487 :
я пека так:5 яиц,5ложек сахара взбиваю так что б на ложке держалось постепенно всыпаю 5 ложек муки и только потом яблоки кубиками и без кожицы.и в разогретую духовку.Когда печется не открывайте и не трусите протвинь осядет.Тихонько открыли спичинкой проткнули посмотрели.
2025-07-23 05:42:39
2
user4018817572551 :
Мадам,у вас пирог сгорел😂
2024-10-21 17:08:20
59
ЖАННА :
Сроду не в какую пену не взбиваю, 😏все перемешиваю и добавляю майонез 3ст.л 4яйцо, 1стсахара,1ст.муки,разрыхлитель делаю сама, соль, масло. раст 50мл 2ябл Оболденая, пышная шарлотка🥰🥰🥰