@ilcaldosaporedelsud: Torta fredda al limone…400 g biscotti Digestive (o di biscotti secchi) 150 g burro (170 se usate biscotti secchi) 460 g panna fresca da montare 250 g mascarpone 100 g yogurt greco (non si può sostituire) 300 latte condensato (non deve essere fatto in casa, ma acquistato) 1 cucchiaino essenza di vaniglia (o vanillina) scorza di limone (biologico grattugiata, meglio se limone acerbo o verdello) 45 g succo di limone q.b. menta (fresca per la finitura) q.b. limone (in fette, per la finitura) q.b. granella di p