@phu_nho_tay_ninh: Hội bạn già

Phú Nhỏ Xe Máy cũ🌻
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Monday 05 September 2022 16:36:38 GMT
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🍟 𝐏𝐚𝐭𝐚𝐭𝐢𝐧𝐞 𝐟𝐫𝐢𝐭𝐭𝐞 𝐀𝐧𝐢𝐦𝐚𝐥 𝐒𝐭𝐲𝐥𝐞 𝐈𝐍-𝐍-𝐎𝐔𝐓 🇺🇸 Croccanti, filanti e super saporite: una ricetta iconica della cucina americana, direttamente dal celebre fast food californiano! 𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐢👇 📌 800 g di patate gialle o rosse 📌 100 g di cheddar grattugiato o in sottilette Per le cipolle caramellate: 📌 2 cipolle 📌 q.b. olio o burro 📌 q.b. sale 📌 2 cucchiai di zucchero di canna o semolato Per la salsa: 📌 150 g di maionese 📌 2 cucchiai di ketchup 📌 2 cetriolini in agrodolce 📌 2 cucchiai di liquido di conservazione dei cetriolini 📌 q.b. pepe Per friggere: 📌 q.b. olio di arachide 🔥 𝐏𝐫𝐨𝐜𝐞𝐝𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 Tagliamo le patate a stick e lasciamole in acqua fredda per 30 minuti; poi asciughiamole bene. Caramelliamo le cipolle in padella con olio (o burro), zucchero e sale per 30 minuti a fiamma bassa. Prepariamo la salsa mescolando maionese, ketchup, pepe, cetriolini tritati e il loro liquido. Friggiamo le patate in olio caldo a 160–165°C, poi alziamo la fiamma per renderle croccanti. Scoliamo, saliamo e copriamo con cheddar, in modo che si sciolga col calore. Completiamo con salsa e cipolle caramellate. Serviamo subito! 😋 🔗 Scopri la ricetta completa qui: www.antoniettapolcaro.it/patatine-fritte-animal-style-in-n-out #antoniettapolcaro #patatinefritte #animalstyle #innout #ricettaamericana
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