@atitaya_mind:

𝗮𝘁𝗶𝘁𝗮𝘆𝗮 :)
𝗮𝘁𝗶𝘁𝗮𝘆𝗮 :)
Region: TH
Thursday 19 January 2023 09:12:05 GMT
271
26
0
1

Music

Download

Comments

There are no more comments for this video.
To see more videos from user @atitaya_mind, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

Ідеальний класичний бісквіт 🍰 ⏳час приготування 1 година + ніч в холодильнику 🌱Інгредієнти: 1 яйце категорії С1 30 г цукру 26 г борошна 6 г крохмалу кукурудзяного чи картопляного ⠀ Для форми 18 см діаметром ~ 3-4 яйця Для форми 20 см діаметром ~ 5-6 яєць, і т д Відповідно до діаметру форми - збільшуємо інгредієнти в стільки раз, скільки по рецепту у вас йтиме яєць.  ⠀ 🌱Приготування. ‼️Я готувала бісквіт на форму 21 см діаметром. У мене металеве розйомне кільце з стінками висотою 10 см. Якщо у вас звичайна роз’ємна форма, висота стінок якої 6-8 см, то готуйте бісквіт на 5 яєць.  ▪️Вмикаємо духовку на 170 градусів. ▪️З‘єднуємо яйця кімнатної температури з цукром і збиваємо 20 хв. Яєчна піна має бути густа, пишна і після збивання ще хвилину візерунок має триматись на поверхні яєчній.  ▪️З‘єднуємо борошно і крохмал, вводимо його в збиті яйця 3-4 частинами, перемішуємо силіконовоб лопаткою, щоб тісто не втратило повітряність.  ▪️Готове тісто переливаємо в розйомну форму застелену пергаментом АБО, як я - в металеве кільце, яке я обтягнула фольгою. Обтягнуте металеве кіцьце я поставила на дно від розйомної форми. ‼️Форму нічим не змазуємо, біксвіт при випіканні «чіпляється» за стінки форми і росте. ▪️Відразу кладемо форму з бісквітом в попередньо розігріту до 170 градусів духовку. Середній рівень, режим верх-низ без обдуву. Випікаємо 40-45 хв. ▪️Виймаємо з духовки бісквіт, перевертаємо догори дном на решітку, через 10 хв знімаємо фольгу/пергамент з дна і повністю охолоджуємо. ▪️Охоловший бісквіт гострим ножом вирізаю з форми, проводячи ним по стінкам форми. Обережно замотуємо в харчому плівку і кладемо в холодильник мінімум на 8 годин. Таким чином волога в бісквіті рівномірно розподілиться, і він буде легко нарізатись. ▪️Бісквіт після холодильника зазвичай я нарізаю на 3 частини ножом для нарізання хлібу. Смачного! #бісквіт #бісквітнийторт #десерт #випічка #тіктокукраїна
Ідеальний класичний бісквіт 🍰 ⏳час приготування 1 година + ніч в холодильнику 🌱Інгредієнти: 1 яйце категорії С1 30 г цукру 26 г борошна 6 г крохмалу кукурудзяного чи картопляного ⠀ Для форми 18 см діаметром ~ 3-4 яйця Для форми 20 см діаметром ~ 5-6 яєць, і т д Відповідно до діаметру форми - збільшуємо інгредієнти в стільки раз, скільки по рецепту у вас йтиме яєць. ⠀ 🌱Приготування. ‼️Я готувала бісквіт на форму 21 см діаметром. У мене металеве розйомне кільце з стінками висотою 10 см. Якщо у вас звичайна роз’ємна форма, висота стінок якої 6-8 см, то готуйте бісквіт на 5 яєць. ▪️Вмикаємо духовку на 170 градусів. ▪️З‘єднуємо яйця кімнатної температури з цукром і збиваємо 20 хв. Яєчна піна має бути густа, пишна і після збивання ще хвилину візерунок має триматись на поверхні яєчній. ▪️З‘єднуємо борошно і крохмал, вводимо його в збиті яйця 3-4 частинами, перемішуємо силіконовоб лопаткою, щоб тісто не втратило повітряність. ▪️Готове тісто переливаємо в розйомну форму застелену пергаментом АБО, як я - в металеве кільце, яке я обтягнула фольгою. Обтягнуте металеве кіцьце я поставила на дно від розйомної форми. ‼️Форму нічим не змазуємо, біксвіт при випіканні «чіпляється» за стінки форми і росте. ▪️Відразу кладемо форму з бісквітом в попередньо розігріту до 170 градусів духовку. Середній рівень, режим верх-низ без обдуву. Випікаємо 40-45 хв. ▪️Виймаємо з духовки бісквіт, перевертаємо догори дном на решітку, через 10 хв знімаємо фольгу/пергамент з дна і повністю охолоджуємо. ▪️Охоловший бісквіт гострим ножом вирізаю з форми, проводячи ним по стінкам форми. Обережно замотуємо в харчому плівку і кладемо в холодильник мінімум на 8 годин. Таким чином волога в бісквіті рівномірно розподілиться, і він буде легко нарізатись. ▪️Бісквіт після холодильника зазвичай я нарізаю на 3 частини ножом для нарізання хлібу. Смачного! #бісквіт #бісквітнийторт #десерт #випічка #тіктокукраїна

About