@elmonochef: 𝗙𝗮𝗹𝘀𝗼 𝗰𝗮𝘃𝗶𝗮𝗿 𝗱𝗲 🍋 📩No olvides guardar la receta para un futuro 📌 ➡️¡Hola familia! Hoy os traigo un tip para que tus recetas parezcan de auténtico restaurante de estrella 😄 ¡Te sorprenderás de lo fácil qué es! 🔹 Ingredientes: ▪️100 ml zumo de limón o lima ▪️1 gr de Agar Agar (disponible en tiendas online o en algunos super mercados) es un gelificante vegetal de algas 🔹 Elaboración: 0️⃣Diluye en frío el Agar Agar en el zumo de limón 1️⃣Ponlo al fuego en un cazo y deja que hierva mínimo 1 minuto 2️⃣Pasa la mezcla a un biberón de cocina y deja atemperar a temperatura ambiente unos 20 mn 3️⃣En un vaso con aceite vegetal muy frío (entre 0° y 3°) vas dejando caer pequeñas gotitas desde el biberón y verás como se forman las perlitas 🤗 ➡️ Espero te guste la receta y recuerda que puedes apoyar mi contenido dejándome tu ❤️ comentando que te parece y compartiendo con amig@s ¡Feliz Día! - #falsocaviar #caviar #estrellamichelin #limon #lima #limalimon #fresh #Receta #recetas #recetafacil #hechoencasa #tallercocina #cursococina #cocinando #cocinafusion #esferificacion #decoracion #muyfacil #tip #tips #tipscocina #aprendeacocinar #tengohambre #buenprovecho #emplatado #restaurante #instafood