@tuba_arslanoglu2210: Hayırlı sahurlar, hayırlı ramazanlar diliyorum ✨🌙 • 🫓 pide tarifi:(1 su bardağı=200ml) 1 su bardağı ılık su 1 paket kuru maya 1 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı tuz 4 su bardağı un 🫓sos için: 1,5 yemek kaşığı un 20 ml soğuk su 50 ml sıcak su 1 yumurta sarısı 🫓yapılışı: İlk olarak ılık su ve kuru mayayı karıştıralım. Bir kabın içerisine ılık su, tuz ve yavaş yavaş unu ilave edip karıştıralım. Suyla mayayı ilave edip hamuru yoğuralım. Yapışkan bir hamur oluyor. 1 saat mayalamaya bırakalım. Sonra karıştırıp 10 dk devam mayalandıralım. Tezgaha un serpelim hamuru alalım. Üzerine un serperek hamuru katlıyalım. 4 parçaya bölelim. Yağlı kağıtın üzerine koyup elimizle hafif bastırıp üzerini temiz bir bez ile örtelim. 10 dk mayalandıralım. Bu arada sosu hazırlıyalım. Un soğuk su çıraplım. Sıvak su ve yumurta ilave edip karıştıralım. Pidelerin üzerine sürüp parmaklarımızla şekil verelim. Susam çörek otu serpelim. 200-220 derece alt üst ayarda kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun 🥰 • • Hallo meine Lieben ❤️ Wünsche euch einen schönen Sahur, einen gesegneten Ramadan ✨🌙 • 🫓Rezept für Fladenrot: (1 Glas=200ml) 1 Glas lauwarmes Wasser 1 Pkg Trockenhefe 1 Glas lauwarmes Wasser 1 Teelöffel Salz 4 Glas Mehl 🫓für die Soße: 1,5 Esslöffel Mehl 20 ml kaltes Wasser 50 ml warmes Wasser 1 Eigelb 🫓Zubereitung: Zuerst lauwarmes Wasser mit Trockenhefe mischen. In ein Knetschüssel lauwarmes Wasser, Salz und langsam das Mehl zugeben miteinander mischen. Hefe-Wasser Mischung langsam zugeben miteinander kneten. Es wird ein klebriger Teig. 1 Std gehen lassen. Danach kurz den Teig rühren und weitere 10 Minuten gehen lassen. Auf die Arbeitsfläche etwas Mehl streuen, den Teig drauf geben. Darauf nochmal etwas Mehl streuen. Den Teig zusammenstellen. In 4 Kugeln formen. Auf ein Backpapier legen, mit den Händen leicht drücken. Zudecken und 10 Minuten gehen lassen. Für die Soße Mehl, kaltes Wasser mischen. Warmes Wasser und Eigelb zugeben miteinander mischen. Auf das Fladebrot schmieren und mit den Fingern formen. Sesam und Schwarkümmel streuen. Bei 200-220 Grad untere und obere Hitze backen. Guten Appetit 🥰 • • #ramazan #Ramadan #pide #sahur #kesfet #fy #fyp #foryou

Tuba Arslanoglu

Open In TikTok:

Region: DE

Thursday 23 March 2023 23:07:43 GMT