@carlaocarvalho77: A primeira vez a gente nunca esquece!!! Bom ..como diz o título.. essa foi a minha primeira! # Minha primeira fornada de pão de queijo uai Depois de anos de estudos (mentira...decidi essa semana) Fiz meus primeiros pães de queijo Contei com dicas fundamentais do FÉDAZUNHA @amaralmaral ...da muié braba @berlotajoaquina e do embaixador da gastronomia mineira @flavioxapuri Durante esses dias eu aprendi muitas coisas que não fazia idéia sobre pão de queijo...sobre polvilhos e suas características...sobre escaldar o polvilho...e principalmente sobre a textura da massa antes de moldar os bichinhos Nesse vídeo eu não usei o tradicional queijo meia cura Usei queijo da colônia e queijo parmesão pois eu queria um sabor específico E vou contar uma coisa...pensa num TREM que ficou bão! E fiz uma geléia de goiabada pra acompanhar só de maldade Ingredientes 500g de polvilho azedo 300ml de leite 150ml de óleo de soja 3 ovos 200g de queijo colonia(vc pode usar o meia cura) 100g de queijo parmesão (vc pode usar um queijo mais curado e potente) 15g de sal Assei em forno 200° por 30min mas isso depende de carda forno Ah...depois de preparar a massa...deixe descansar por uns 30min no mínimo... Agora é mão na massa e pão no forno! #pãodequeijo #paodequeijocaseiro #steaksaltfire #comidamineira #gastronomiacaipira #minasgerais #culinariamineira #receitasdeliciosas #receitasfáceis #receitaspraticas #bbqbrasil #bbqtime #trembao #trembão