🌱Lasagne *Histaminarm* Fertig in 60 Min. Lasagne ohne Tomaten? Ja, das geht! 😋 Viel Spaß beim Nachkochen, Rebecca. 🧡 🌱Zutaten: Paprikasauce: - 3 mittelgroße Paprika - 1 süße Zwiebel - Öl (z. B. Olivenöl) - Salz & Pfeffer - Basilikum - Linsen, ca. 5 EL - Hafermilch - italienische Gewürze Weiteres: - 1 1/2 Zucchini - 2 Möhren - Créme Fraiche - Streukäse (Mozzarella) - italienische Gewürze - Lasagneplatten 👩‍🍳Zubereitung: Paprikasauce 1) Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln + wer möchte etwas Zucker hinzufügen. Inzwischen die Linsen in warmem Wasser waschen + die Paprika waschen und schneiden. 2) Wenn die Zwiebeln glasig sind, Paprika, italienische Gewürze, Salz und Pfeffer hinzugeben. 3) Paprikastücke solange anbraten bis sie leicht braun sind, dann in einem Mixer mit so ca. 100 ml Hafermilch geben und mixen. (ich habe mir hier leider nicht gemerkt, wie viel Milch zugegeben habe....🫤). Am besten mit so wenig Flüssigkeit wie möglich mixen und dann ggf. noch was nachgeben. 4) Linsen in der Pfanne für 10 Minuten mit etwas Wasser kochen. Dann Paprikasauce dazugeben und mit Basilikum, Salz, Pfeffer und Chili abschmecken. 👩‍🍳 5) Für die weiße Sauce: Créme Fraiche mit etwas Hafermilch und italienischen Kräutern, sowie Salz und Pfeffer mischen. 6) Das Gemüse waschen und schneiden und dann geht’s auch schon ans Schichten. Als letztes die weiße Sauce auf der Lasagne verteilen und mit Käse bestreuen. Die Lasagne 30 Minuten lang im Ofen backen. Hinweis: Die Zeit kann je nach Ofentyp variieren. ⤵️ Was gehört für euch in eine perfekte Lasagne? 👀 #lasagne #vegetarisch #rezeptideen #kochen #histaminarm - @leckerrebecca