😍РУМУНСЬКА ЧОРБА ⏳час приготування: 45хв 📊КБЖВ на 100г: К.74 Б.4.4 Ж.3.4 В. 4.8 🕰Прийом: #обід #перекус #перші_страви ⚖️вага всієї порції - 2400г ✅Нам знадобиться: ✅Нам знадобиться: 🔹 350-400г свинини 🔹 300г картоплі 🔹 130г цибулі🧅 🔹 130г моркви🥕 🔹1 перчина🌶 + 1перець чилі 🔹 200г помідору🍅 🔹 50г зеленої цибулі 🔹 2 зубчики часнику🧄 🔹 сіль, перець, орегано, цукор - по 0.5ч.л кожної спеції🧂 🔹 25г олії 🔹 2 яйця +150мл вершків 🔹 1л. води зелень для подачі - 25-30г для приготування смачних страв, обов'язково необхідний якісний посуд. Я брав каструлю і сковорідку від @krauff_ukraine на які зараз знижки від 40 до 50%🔥🔥 🔸 в каструлю влийте олію, закиньте нарізане м'ясо, і перемішуючи обсмажте до золотистості. Тоді вкиньте картоплю, залийте воду і лишіть варитись на середньому вогні 25-30хв 🔸 беремо сковорідку, вливаємо олію, закидаємо нарізану цибулю, зелену цибулю, моркву. Обсмажуємо перемішуючи 4-5хв 🔸 додаємо нарізаний перець та помідори. Перемішуючи смажимо ще 5хв. Тоді додайде нарізаний гострий перець, часник та спеції - сіль, перець, цукор і орегано. Перемішуючи обсмажуйте 5хв 🔸 не забудьте знімати піну із супу 🔸вкидаємо овочі в каструлю. Перемішай те і варіть 10хв 🔸 змішайте яйця, вершки, сіль, та влийте трішки негарячого бульйону з супу. Розмішайте і перелийте в каструлю. Виключіть вогонь, додайте зелень і дайте настоятись 15хв і можна подавати 🔸раджу спробувати лінійку посуду від @krauff_ukraine, та підписатись на їх профіль в інст. Німецька якість, практичність, зручність та естетика. Всім смачногооо😘 #чорба #чорбарка #суп #food #рецепты #рецептиукраїнською #кулінарнийблог - @mil_alexx_pp