@chefgasparotto: Como prometido, está aí a receita de maionese artesanal com alho negro, a famosa “queridinha do chef”. Ingredientes: - 2 gemas - 1 colher de sobremesa de mostarda - 40g de alho negro - 1/2 limão - 200ml de óleo - Sal e pimenta do reino a gosto O sabor eu nem preciso falar né? #gastronomia #receitas #chef #maionese #alhonegro