@ilcaldosaporedelsud: Pasta al forno con le melanzane. 1 melanzana 1 cipolla q.b. olio extravergine d’oliva q.b. sale 400 g passata di pomodoro 400 g pasta 100 g formaggio (tipo grana o parmigiano) 300 g formaggio #ilcaldosaporedelsud #cosebuone #ricette