¿YA LOS HAS PROBADO?😋💥 • Hoy vamos con otro aperitivo súper rico, fresquito y muy original. Te traigo esta original versión de los clásicos huevos rellenos, en esta ocasión en lugar del clásico atún los hacemos con restos de pollo asado, cocina de aprovechamiento a tope. Además la mayonesa está hecha con los jugos que suelta el pollo al asarlo y, créeme… TIENES QUE PROBARLA, es una auténtica locura el sabor y lo rica que está. Anímate con este aperitivo tan resultón para sorprender, vas a triunfar!!😜 • INGREDIENTES: 5 huevos🥚 Restos pollo asado🍗 5 lonchas de bacon🥓 Perejil fresco🍃 • PARA LA MAYONESA: 1 huevo🥚 Aceite de girasol🥃 Salsa del pollo asado🍗 Sal🧂 • En primer lugar, cuece los huevos durante 9 mins (desde que el agua empiece a hervir, momento en el que incorporas los huevos, corta la cocción con agua muy fría). Pela y córtalos a la mitad extrayendo las yemas cocidas. Pica los restos de pollo que tengas del día anterior en una trituradora o procesador y reserva. Dora también unas lonchas de bacon en la sartén hasta que estén bien crujientes.⏱️ • Haz una mayonesa clásica, pero añádele los jugos del pollo asado que le van a dar un sabor IMPRESIONANTE de rico, corrige de sal al final. Pon las yemas, pollo picado, un poquito de perejil fresco y mayonesa en un recipiente y mezcla todo bien. Rellena los huevos con esta mezcla, decora con un poco de la mayonesa casera que has hecho y unos trocitos de bacon crujiente.🙊 • Si quieres una receta de huevos rellenos diferente y original, anímate porque os van a encantar, sobre todo con esa mayonesa casera tan espectacular. Gracias por tu apoyo, te deseo un día genial!🥰 • #huevosrellenos #ensaladilla #huevorelleno #polloasado #mayonesacasera #aperitivoverano #cocinadeaprovechamiento - @pausayplato