@carozosdecalifornia: Esta combinación de sabores es una delicia! Pruébala antes de que acabe el verano, esta ensalada de duraznos y nectarinas de California creada por Mesa Sana @mesa_sana ¡te va a encantar! 🍑 4 personas ✨INGREDIENTES✨ (todo es un poco al tanteo, debe haber misma cantidad de cada cosa) • 1 taza de duraznos o nectarinas de California picados en cubos • 1 taza de jitomate cherry partido en cuartos a lo largo • 1 a 2 tazas de arúgula • 1 taza de mozzarella deshebrado con los dedos o más al gusto • 1/3 taza hojitas de albahaca medio partidas con las manos para que no se hagan negras • Sal y pimienta VINAGRETA (pueden hacer doble porción) • Jugo y ralladura de 1/2 limón amarillo • 1 cda de echalot picado muy finito • 1 cda de jalapeño desvenado y sin semillas picado muy finito • 2 cdas de aceite de oliva de muy buena calidad • 1 cda de vinagre balsámico 1/2 cdita de miel • Sal y pimienta ✨PASOS✨ 1. Mezcla los ingredientes de la vinagreta, prueba y ajusta sazón. No debe picar mucho, solo tener un leve sabor picosito 2. Mezcla todos los ingredientes con la vinagreta, sal y pomienta 3. Sirve decorando con hojitas de albahaca, sal maldon y pimienta fresca #duraznos #recetaconduraznos #nectarinas #ensaladasdeverano #summersalads #peaches #nectarines #carozosdecalifornia #melocotón #melocoton #mozzarella #caprese #ensaladacaprese #recetassaludables #recetasfaciles #healthy #saludable