@vita_foodblog: Полтавські галушки з м‘ясом Друзі, дякую за лайки, чим більше ♥️, тим більше у мене мотивації готувати щось нове і цікаве 🤗 Тісто: 300 мл кефіру 1 яйце 1 ч л солі 0,5 ч л соди 500 г борошна Начинка: 2 курячих філе 2 цибулі Олія, бульйон, спеції, зелень за бажанням Грибна підлива на сметані: 100 г печериць 1 цибуля 200 г сметани 100 г води Спеції, свіжа зелень Приготування: 1. Заздалегідь підготувати начинку: відварити філе, цибулю підсмажити. Перемолоти усе разом у блендері з додаванням невеликої кількості бульйону, в якому варилось філе. Зелень ща бажанням. Сіль та перець за смаком. 2. Для тіста змішати усі інгрідієнти, тісто має бути м‘яким. Лишити на 10 хв. 3. Підготувати підливку: цибуля кубиком, смажити 5 хв, додати печериці порізані пластинками. Спеції за смаком, сметана і вода. Протушкувати пару хвилин. 4. Тісто поділити на кульки, сформувати галушки. Варити на пару 5 хв кожну партію. Скласти в кастрюльку з кришкою, полити підливою, подавати до столу. Хай смакує🥟#полтавськігалушки #рецептгалушек #сметана #смачнірецепти #галушкирецепт

Vita_foodblog

Open In TikTok:

Region: UA

Thursday 02 November 2023 20:00:32 GMT