@josue.flores.cocina: Birria Antes de que se acabe el año veremos el desenlace de esta serie así que asegúrate de seguirme para ver el desenlace de esta serie. Cual crees que sea el mejor? Vas a necesitar Adobo Ocupas 2.5 kilos de carne 1 kg de costillas de cordero 1 kg de chamberete ½ de maciza ½ taza de vinagre de manzana ½ cucharadita de pimienta negra 8 chiles anchos 3 chiles guajillo ½ cucharadita de comino ½ cucharadita de tomillo ½ cucharadita de mejorana ¼ cucharadita de clavo de olor 4 dientes de ajo grandes Jengibre un trozo de unos 3 cm Sal al gusto Caldillo de jitomate 1.5 kg kilogramos de jitomate ½ Cebolla blanca 3 dientes de ajo ¼ cucharadita de clavo de olor molido ½ cucharadita de comino ½ cucharadita de tomillo ½ cucharadita de mejorana Acompañamientos Cebolla blanca cilantro Tortilla taquera guantes #birria #comidamexicana #birriatacos #jalisco #comida #chef