@vkusnie_resepti_: Приготовьте удивительно вкусное грузинское блюдо ЧКМЕРУЛИ Это жаренная курица в сливочном соусе с большим количеством чеснока и специй. Родина блюда - Грузия, село Шкмер. Поэтому часто можно встретить название шкмерули. ИНГРЕДИЕНТЫ: • Курица - 1 ~ 1,5 кг • Сливки (20% жирности) - 500-600 мл • Чеснок - 1 большая головка •Петрушка - 10 г • Укроп - 10 г •Острый молотый перец - по вкусу • Паприка - 1 ч.л. • Соль - по вкусу Рецепт с озвучкой, включаем звук 1. Курицу моем, делим на части. Обсушиваем бумажным полотенцем. И хорошо натираем солью. 2. Выкладываем на хорошо разогретую сковороду и и обжариваем на подсолнечном масле под грузом, по 15 минут с каждой стороны. 3. Мелко измельчаем чеснок, зелень. 4. Вынимаем обжаренное мясо со сковороды и на этом же масле, в этой же сковороде обжариваем пару минут чеснок и заливаем сливками. Добавляем соль, копчёную паприку и щепотку чёрного перца (можно острого). Хорошо все перемешиваем, сливки должны загустеть. 5. Возвращаем готовое мясо в соус, томим 15 -20 минут. @molodaya_official . . . . . . . . . . . . #грузия #грузинскаякухня #шкмерули #чкмерули #курица #едарецепт #ужинрецепт #готовимдома

Рецепты с любовью

Open In TikTok:

Region: US

Saturday 03 February 2024 17:23:11 GMT