@pickmymommybrain: 🧄Ψωμάκια σκόρδου γεμιστά με τυρί 🧀 Για τη ζύμη 300γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 280γρ. στραγγιστό γιαούρτι 1,5 κουτ. γλ. baking powder Για τη γέμιση 80γρ. βούτυρο/μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 1 κουτ. γλ. σκορδόσκονη (μπορείς να βάλεις παραπάνω ανάλογα τα γούστα σας) 60γρ. τριμμένο τυρί (εγώ έβαλα Gouda και κεφαλογραβιέρα, του ταιριάζει πολύ και η mozzarella) αλάτι, πιπέρι Ανακατεύεις το αλεύρι με το baking powder και ρίχνεις μέσα και το γιαούρτι. Τα ανακατεύεις όλα μαζί και όταν δεις ότι δεν ανακατεύεται άλλο με το κουτάλι ζυμώνεις με το χερι. Κόβεις τη ζύμη στα 8 και σχηματίζεις 8 μπαλάκια. Τα ανοίγεις και προσθέτεις 1 κουταλιά βούτυρο και από πάνω το τυρί. Κλείνεις γύρω γύρω και το ξανακάνεις μπαλάκι. Τα βάζεις σε ταψάκι ή Pyrex και ψήνεις στις αντιστάσεις στους 220 για 10’ με αλουμινόχαρτο και αλλά 17’ χωρίς. Αν σου αρέσουν τα σκορδόψωμα θα ξετρελαθείς! #easyrecipeideas #Recipe #tiktokrecipe #garlicbread #yoghurtdough #cheesygarlicbread #greekmom #momof3 #ελληνιδαμανα
