@cocinaconnoelia: Las PATATAS A LO POBRE son un plato tradicional, típico de la cocina española. Consiste en cocinar las patatas con cebolla y opcionalmente pimiento verde, a fuego medio bajo hasta que se confitan. Cuando están tiernas, se sube el fuego para que se doren. Es un plato sencillo pero muy sabroso que se puede servir como acompañamiento o plato principal. Como recomendación puedes freír unos huevos en el mismo aceite y servir sobre las patatas. Los huevos complementan el plato y aportan proteína, haciéndolo más sustancioso. Ingredientes: - 500 g de patatas (ya peladas) - 1/2 cebolla - 1 pimiento verde - Sal - Aceite de oliva #patatasalopobre #huevosconpatatas #patatas #recetas #recetastradicionales #comidacasera #cocinaespañola #huevosfritos #recetasfaciles #casero #tradicional #tiktokrecipe #cocinafacil #cocinatradicionalespañola