@yhoyquecomemos: 🌟 ¡Mi plato preferido! Nunca me falta un buen trozo de pan para mojar en la salsa de este delicioso plato de carne con tomate. (Receta escrita abajo) ✨ INGREDIENTES (4 personas) 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ - 1 kg carne de cerdo para guisar - 1 pimiento verde - Un trozo de pimiento rojo - 1 cebolla pequeña - 2-3 ajos - Laurel - Pimienta en grano - Sal - Aceite de oliva - 500+600 ml caldo de carne aprox. - 400 gr tomate triturado - 1 copa de vino Oloroso 💥 ELABORACIÓN 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 1. Calentar aceite de oliva en una cacerola e incorporar la carne a trozos. Sofreír durante 3-4 minutos removiendo. Sacar a un plato y reservar. 2. Agregar un poco más de aceite si es necesario y añadir los ajos, los pimientos y la cebolla todo bien picado. Echar sal al gusto. Rehogar durante unos 5-6 minutos a fuego medio. 3. Devolver la carne a la olla junto a unas hojas de laurel y unos granos de pimienta. 4. Incorporar la copa de vino, dejar evaporar a fuego alto un par de minutos y agregar el caldo de carne hasta cubrir la carne. Salar al gusto. 5. Tapar la olla y cocinar a fuego medio hasta que la carne esté tierna, como 1 hora y 15 minutos más o menos. 6. Añadir el tomate triturado, tapar de nuevo la olla y cocinar durante 10 minutos más. 7. Apartar… ¡Y a devorar sin remordimientos! 🍳 Sube la foto de tu receta a Instagram y etiquétame con mi perfil @‌yhoyquecomemos ¡Gracias! . . . . . #yhoyquecomemos #recetas #comida #recetasfaciles #recetasrapidas #foodporn #Foodie #yummy #food #foodvideo #foodblog #viral #parati #recetascaseras #recetassaludables #carne #tomate

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Sunday 10 March 2024 19:30:56 GMT