@lamozzarellaincarrozza: Pizza tipo napoletana con biga 🍕 Per la cottura: 20min a 250 gradi nella parte piu bassa del forno (statico) poi aggiungo la mozzarella e finisco di cuocere per altri 5 min circa. Seguimi anche su Ig: lamozzarellaincarrozza ❤️ #pizza #pizzanapoletana #biga #impasto #viral #perte

Marianna

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Monday 11 March 2024 15:27:03 GMT

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Marianna :

150g Farina tipo 1 oppure farina 0 per pizza - 190ml Acqua - 15g Sale

2024-03-11 15:47:58

Marianna :

Per la biga: 340g Farina forte - 150ml Acqua - 4g Lievito di birra secco

2024-03-11 15:43:04

michele m150674 :

💪💪💪

2024-03-11 15:51:55

Piadineria La Famazza :

❤️F E N O M E N A L E ❤️

2024-03-12 08:03:37

Dalila Giammona :

Che impastatrice usi? 😄

2024-03-12 22:08:15

Monica Pellecchia :

Ma la biga quanto tempo prima la esci dal frigo?

2024-03-14 17:08:35

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Marianna :

150g Farina tipo 1 oppure farina 0 per pizza - 190ml Acqua - 15g Sale

Marianna :

Per la biga: 340g Farina forte - 150ml Acqua - 4g Lievito di birra secco

michele m150674 :

💪💪💪

Piadineria La Famazza :

❤️F E N O M E N A L E ❤️

Dalila Giammona :

Che impastatrice usi? 😄

Monica Pellecchia :

Ma la biga quanto tempo prima la esci dal frigo?

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