@topchef300: ميني بيتزا بالعجينة العجيبة: ١/تفعيل الخميرة الفورية: ملعقة طعام خميرة فوريه وملعقة طعام سكر وثلث كوب مويه دااافيه وليست ساخنه نحركهم ونتركهم ٨الى١٠دقايق راح تنتفش وتصير مثل رغوة الكبتشينو بعد ماتفردونها تقطعونها بالقطاعة وتضعون صلصة البيتزا والفلفل الرومي والزيتون والجبن الموزاريلا وندخلها الفرن وبالعافيه#رمضان #وصفات_سهله #مالي_خلق_احط_هاشتاقات #حلاوة_اللقاء #رمضان_يجمعنا ‏insta @topchef300 ٢/في زبدية العجن: كوب زبادي بحرارة الغرفه ونص كوب زيت وملعقة طعام حليب باودر وفنجال قهوه سكر ورشة ملح وكوب ماء دافي والخميرة المتفعله نخلطهم تمام ونضيف الدقيق الكويتي تقريبا من ٤الى ٥اكواب تزيد او تنقص حسب رطوبة الدقيق وامتصاصه للسوائل نعجن لمدة ربع ساعه ويتفعل الغلوتين الذي يساعد على طراوة العجين العجينه تكون ليينه وملساء وممكن تلصق باليد عادي لاتكثرون دقيق عشان لايقسيها في هذا الوقت ممكن تقسمونها قسمين وتحفظون جزء منها في الفريزر قبل التخمير عشان لايطلع ريحة حموضة الخميره لو حبينا نخرجها ونستخدمها ‏snap:Topchef3003

منال العَدواني
منال العَدواني
Open In TikTok:
Region: SA
Thursday 21 March 2024 19:42:33 GMT
7130141
108792
1424
26432

Music

Download

Comments

aaqtr20
A💙 :
: سويتها وطلع في طعم حالي ما عجبني ليش😔💔ضقت تعبت عليها وسويت لها حشو، والحجينه ماش وطريه بس النكهه لا😢حطيت نص غطايه فانيلا زياده ممكن هي السبب؟
2025-02-06 16:54:45
5
sho_oq_s
M165Z :
اذا تبغون تستوي وتنتفش النار خليها عاليه وخليك جمبها لا تروحي تخلص بسرعه واذا طلعتيها غطيها بمنشفة جربو وادعولي اتشافى ويحفظني لعيالي
2024-07-24 07:13:47
228
aalvet
. :
كم تظل بالفرن
2025-03-18 04:21:07
0
.d.8.2
فَ. :
ياخي ليه تصير معاي مره قااااسيه😢
2024-08-05 14:08:53
1
r_ma7bk
لمـوسـة 🤍 :
ايه ماحد علمني بهالحساب النظيف الفخم ؟؟ المفروض حسابات زي كذا اجباري يخلونا نتابعة ادارة التيك توك 😩
2025-07-16 10:31:10
1
saretaahmed
Sareta :
جربتها تجننن 😍 يعطيك العافيه
2025-06-19 13:06:21
1
norhabdulh
Norh Abdulh :
مو مكتوب مقادير الطحين والبيكنج بودرً
2024-09-28 12:48:31
3
iii1ea
iii1ea :
ايش نوع الخميره؟
2024-11-23 16:17:08
1
sem_3
SZ. :
كوبين موية ؟! حق الخميرة وحق العجن !
2025-03-11 19:39:28
0
34.bo4
لـبوُه ❤️ :
عندي طريقه عجينه احسن واسهل
2024-03-22 15:53:39
5
hala.ramadan29
Hala Ramadan :
لوسمحتي مقادير العجينه
2024-11-09 19:12:23
1
ijk1998
سجاوي :
سويت بيتزا والجبن ما ذاب😊
2024-05-06 11:18:40
3
queen.w04
kwin515 :
بس عندي سوال ليه لما احط الجبن الموزيلا فوق البيتزاء ماتكوت كذه تصير جافه ويابسه
2024-03-23 19:29:06
9
iwm_97
iwm_97 :
كم كوب طحين احط ؟
2024-09-29 12:14:29
1
yarasy14
Yarasy 12 :
كم ملعقه Bp لو تكرمت مو مكتوب بصندوق الوصف 🥰
2024-03-24 11:05:04
3
28iiim
ٰ :
كيف طريقة تفعيل الخميره
2024-03-25 04:26:15
3
f.lxa
فطمه🧘🏿 :
جربت طريقة العجينة انتظر احطها بالفرن واعطيك رأي ي رب تضبط🤤
2025-01-13 13:39:57
1
alyaa_ram
Masa Star877 :
شو هو صندوق الوصف
2025-02-12 16:09:33
0
hopes2981
Dream :
ماشاءالله، بس ايش تسوي بالعجينة يلي قطعتي منها؟
2025-01-03 08:31:59
1
itsmesara095
zonia :
مرة كيوت البيتزا
2024-06-21 20:21:05
2
alialmashjari
Ali Almashjari :
كيف اجعل الحشوة تلتصق بالعجين ممكن احد
2024-11-05 04:32:27
0
pretttty888
Pretttty88 :
بصراحه جربتها العجينه تسلم يدك ❤️👍
2024-10-12 19:57:39
1
sssst550
sssst550 :
كم تحبيسن لها لحد تستوي؟ وكم درجة الحراره؟
2024-03-22 00:25:48
5
i.wd
🎻 :
ياعالم المقادير لو افتح دولابي لقيتها خلاص موجوده بكل مكان نبغا نعرف الفرن كم حرارته و كم دقيقه هذا المهم هذا الي تزبط الطبخه او تنحرق!!
2024-03-23 14:52:22
70
_xihiix
Hadeel :
سويتها للأسف ماضبطت العجينه ماعفشت معاي
2024-05-07 20:30:52
2
To see more videos from user @topchef300, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos


About