@topchef300: ميني بيتزا بالعجينة العجيبة: ١/تفعيل الخميرة الفورية: ملعقة طعام خميرة فوريه وملعقة طعام سكر وثلث كوب مويه دااافيه وليست ساخنه نحركهم ونتركهم ٨الى١٠دقايق راح تنتفش وتصير مثل رغوة الكبتشينو بعد ماتفردونها تقطعونها بالقطاعة وتضعون صلصة البيتزا والفلفل الرومي والزيتون والجبن الموزاريلا وندخلها الفرن وبالعافيه#رمضان #وصفات_سهله #مالي_خلق_احط_هاشتاقات #حلاوة_اللقاء #رمضان_يجمعنا insta @topchef300 ٢/في زبدية العجن: كوب زبادي بحرارة الغرفه ونص كوب زيت وملعقة طعام حليب باودر وفنجال قهوه سكر ورشة ملح وكوب ماء دافي والخميرة المتفعله نخلطهم تمام ونضيف الدقيق الكويتي تقريبا من ٤الى ٥اكواب تزيد او تنقص حسب رطوبة الدقيق وامتصاصه للسوائل نعجن لمدة ربع ساعه ويتفعل الغلوتين الذي يساعد على طراوة العجين العجينه تكون ليينه وملساء وممكن تلصق باليد عادي لاتكثرون دقيق عشان لايقسيها في هذا الوقت ممكن تقسمونها قسمين وتحفظون جزء منها في الفريزر قبل التخمير عشان لايطلع ريحة حموضة الخميره لو حبينا نخرجها ونستخدمها snap:Topchef3003
منال العَدواني
Region: SA
Thursday 21 March 2024 19:42:33 GMT
7130141
108792
1424
26432
Music
Download
Comments
A💙 :
: سويتها وطلع في طعم حالي ما عجبني ليش😔💔ضقت تعبت عليها وسويت لها حشو، والحجينه ماش وطريه بس النكهه لا😢حطيت نص غطايه فانيلا زياده ممكن هي السبب؟
2025-02-06 16:54:45
5
M165Z :
اذا تبغون تستوي وتنتفش النار خليها عاليه وخليك جمبها لا تروحي تخلص بسرعه واذا طلعتيها غطيها بمنشفة جربو وادعولي اتشافى ويحفظني لعيالي
2024-07-24 07:13:47
228
. :
كم تظل بالفرن
2025-03-18 04:21:07
0
فَ. :
ياخي ليه تصير معاي مره قااااسيه😢
2024-08-05 14:08:53
1
لمـوسـة 🤍 :
ايه ماحد علمني بهالحساب النظيف الفخم ؟؟ المفروض حسابات زي كذا اجباري يخلونا نتابعة ادارة التيك توك 😩
2025-07-16 10:31:10
1
Sareta :
جربتها تجننن 😍 يعطيك العافيه
2025-06-19 13:06:21
1
Norh Abdulh :
مو مكتوب مقادير الطحين والبيكنج بودرً
2024-09-28 12:48:31
3
iii1ea :
ايش نوع الخميره؟
2024-11-23 16:17:08
1
SZ. :
كوبين موية ؟! حق الخميرة وحق العجن !
2025-03-11 19:39:28
0
لـبوُه ❤️ :
عندي طريقه عجينه احسن واسهل
2024-03-22 15:53:39
5
Hala Ramadan :
لوسمحتي مقادير العجينه
2024-11-09 19:12:23
1
سجاوي :
سويت بيتزا والجبن ما ذاب😊
2024-05-06 11:18:40
3
kwin515 :
بس عندي سوال ليه لما احط الجبن الموزيلا فوق البيتزاء ماتكوت كذه تصير جافه ويابسه
2024-03-23 19:29:06
9
iwm_97 :
كم كوب طحين احط ؟
2024-09-29 12:14:29
1
Yarasy 12 :
كم ملعقه Bp لو تكرمت مو مكتوب بصندوق الوصف 🥰
2024-03-24 11:05:04
3
ٰ :
كيف طريقة تفعيل الخميره
2024-03-25 04:26:15
3
فطمه🧘🏿 :
جربت طريقة العجينة انتظر احطها بالفرن واعطيك رأي ي رب تضبط🤤
2025-01-13 13:39:57
1
Masa Star877 :
شو هو صندوق الوصف
2025-02-12 16:09:33
0
Dream :
ماشاءالله، بس ايش تسوي بالعجينة يلي قطعتي منها؟
2025-01-03 08:31:59
1
zonia :
مرة كيوت البيتزا
2024-06-21 20:21:05
2
Ali Almashjari :
كيف اجعل الحشوة تلتصق بالعجين ممكن احد
2024-11-05 04:32:27
0
Pretttty88 :
بصراحه جربتها العجينه تسلم يدك ❤️👍
2024-10-12 19:57:39
1
sssst550 :
كم تحبيسن لها لحد تستوي؟ وكم درجة الحراره؟
2024-03-22 00:25:48
5
🎻 :
ياعالم المقادير لو افتح دولابي لقيتها خلاص موجوده بكل مكان نبغا نعرف الفرن كم حرارته و كم دقيقه هذا المهم هذا الي تزبط الطبخه او تنحرق!!
2024-03-23 14:52:22
70
Hadeel :
سويتها للأسف ماضبطت العجينه ماعفشت معاي
2024-05-07 20:30:52
2
To see more videos from user @topchef300, please go to the Tikwm
homepage.