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@0h.uss: احلى تصميم🥰❤
-حسين-
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Region: IQ
Wednesday 03 April 2024 10:25:38 GMT
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Comments
-حسين- :
احلى تصميم من ايد خل هو ايرد
2024-04-04 16:02:04
4
-حسين- :
احلى تصميم بل عالم🥰❤💙
2024-04-04 23:40:27
2
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Crostata con marmellata di pesche 🍑 Descrizione: Una crostata dal profumo intenso di pesca e cannella, con una base di pasta brisé al burro e una marmellata fatta in casa cotta lentamente per sprigionare tutto il suo aroma. Semplice, genuina e perfetta per ogni occasione. Ingredienti Per la marmellata di pesche: • 3 pesche mature (circa 400 g di polpa) • 60 g di eritritolo • 1 cucchiaio grande di sciroppo d’acero Per la pasta brisé: • 250 g di farina 00 • 125 g di burro freddo a cubetti • 1 pizzico di sale • 60 ml di acqua fredda Per la decorazione: • 3 pesche mature tagliate a spicchi sottili • Cannella in polvere q.b. Preparazione Iniziamo preparando la marmellata. Tagliamo le pesche a cubetti e le mettiamo in un pentolino con l’eritritolo e lo sciroppo d’acero. Cuociamo a fuoco basso per circa 25 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché la frutta si ammorbidisce completamente. Quando è pronta, frulliamo con un frullatore a immersione fino a ottenere una crema liscia e lasciamo raffreddare completamente. Nel frattempo prepariamo la pasta brisé: in una ciotola uniamo la farina e il pizzico di sale, aggiungiamo il burro freddo a cubetti e lavoriamo velocemente con le dita fino a ottenere un composto sabbioso. Aggiungiamo poco alla volta l’acqua fredda e impastiamo fino a formare un impasto liscio e compatto. Avvolgiamo nella pellicola e lasciamo riposare in frigorifero per 30 minuti. Stendiamo la pasta brisé su un piano infarinato e la adagiamo in una tortiera imburrata e infarinata. Spalmiamo un primo strato di marmellata di pesche sulla base. Disponiamo sopra gli spicchi di pesca fresca a raggiera, poi aggiungiamo ancora un po’ di marmellata sopra la frutta e spolveriamo abbondantemente con cannella in polvere. Inforniamo in forno statico preriscaldato a 180°C per 25–35 minuti, finché la superficie risulta dorata e profumata. Lasciamo raffreddare completamente prima di tagliare e servire. Y a disfrutar. Buon appetito! Hashtags: #evaincucina #crostata #ricettefacili #torta #marmellatadipesche
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