@vincenzo_capuano: La graffa napoletana contemporanea😋❤️ Ricetta semplice e veloce: Dose per circa 9 graffe da 100g ognuna 250g farina Manitoba 250g farina 00 oppure tutta farina 0 15g zucchero semolato 10g sale fino 50g burro 120g uova (circa 2 grandi) 160 ml latte fresco o a lunga conservazione la buccia di mezzo limone e arancio grattugiati 12g lievito di birra fresco 300g zucchero fino per rifinitura un pizzico di cannella in polvere un pizzico di vaniglia in polvere zucchero a velo q.b. olio di arachidi per friggere 800ml #vincenzocapuano #napoli #graffa #graffanapoletana

Vincenzo Capuano
Vincenzo Capuano
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Region: IT
Sunday 07 April 2024 17:06:13 GMT
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Comments

torblow
Pasquale Giovanni Ig :
Con la graffè di pupetta devono parcheggiarsi tutti ,sono uniche
2024-04-07 23:20:13
34
manueledalt
manueledalt :
Fatte buonissime. 🫶🏼♥
2025-09-14 19:52:59
0
anna.maria.greco8
Anna Maria Greco :
fatte sempre con la ricetta di tuo nonno, SPETTACOLARI!!!! . PROVERÒ ANCHE LE TUE GRAZIE!!!!🥰😋
2025-08-30 07:16:21
0
marialavanga0
maria :
E s e aggiungo due patate? Che succede?
2024-10-13 08:29:21
0
justapersoninthisworld69
ady :
Quanto tempo di riposo?
2024-04-09 16:11:38
0
vincenzo.simeone34
Vincenzo Simeone :
Bravissimo Vincenzo
2025-06-10 17:22:58
0
loredanavisca69
loredanavisca69 :
Qualcuno sa quanto tempo devono lievitare ?
2024-04-08 06:25:24
1
enza_ravo
user2395666064808 :
la vera graffa è senza patate,scusa Vincenzo ma quanto hai messo di burro? complimenti sono spettacolari ❤️
2024-04-07 19:35:14
3
cleto.f.c
Cleto :
Grande ! 👏👏👏👏
2024-04-08 20:32:02
0
roccoborrelli446
roccoborrelli446 :
sono allergico al latte quindi al burro cosa posso mettere
2024-10-19 11:27:43
0
maria97583
Maria :
Non ho visto mettere la cannella che trovo fra gli ingredienti
2024-04-08 15:59:01
0
alfia.zocco
Alfia Zocco :
le fai senza glutine?
2024-04-08 11:09:54
1
napolinelcuore38
Lina Farina :
buongiorno la ricetta xr favore? grazie
2024-04-08 06:18:30
1
antonio.bottiglie
Antonio e Romina Bottiglieri :
vorrei sapere a che temperatura friggere per non far inzuppare olio
2024-04-08 06:54:55
2
danleerot
Danny lee :
Comunque le ho fatte e sono venute la fine del mondo 🤩grazie
2024-04-11 09:44:56
5
regina_2470
Regina70 :
ci dici per favore il tempo di lievitazione nella ciotola grazie
2024-04-08 08:14:07
0
salvatorescuotto52
Salvatore Scuotto :
Complimenti per tutte queste ricette è una dimostrazione che sei il top dei pizzaioli e rosticciere bravo, bravo 👍👏👏👏❤️
2024-04-12 13:22:43
0
salva83tore
Salvatore🇮🇹 :
le fai anche senza glutine?
2024-04-07 20:28:11
3
elenaghinea2
Elena 🌹 :
ché bontà
2024-04-09 11:06:47
0
graziacasano
Grazia Casano :
bravissimo 👏
2024-04-08 14:27:41
0
francesca.foti6
Francesca Foti :
le ho appena fatte sto aspettando che lievitano di nuovo poi le friggo speriamo che il risultato sia ottimo 😋😁
2024-04-09 15:46:33
0
lumaluma61
luma luma562lillolilla :
stupendeeee
2024-04-08 18:05:27
0
lab_97
Daniele Esposito :
Ua so tarall no graff 😂
2024-04-08 19:00:09
0
giorgiabattaglia50
Giorgia :
la ricetta grazie
2024-10-29 19:21:04
0
_pizzeria_amer_lgat
Dream Food _Amer Lgat :
yami yaa 😂👌
2024-04-07 17:13:27
1
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