@cookist: Zero idee per la cena? La frittata di cipolle è la soluzione ideale!🧅🙌 Il nostro @Italy_alfresco ci mostra tutti i passaggi per prepararla saporita ma soprattutto per non romperla🧑‍🍳😜 👉Ingredienti:  6 uova 450g cipolle bianche (3 cipolle grandi)  70g parmigiano  olio extravergine d'oliva q.b. sale q.b. 1 rametto di rosmarino (facoltativo)   👉Preparazione:  1. Inizia tagliando le cipolle in fette sottili 2. Olio d'oliva in padella! Cuoci le cipolle finché non saranno morbide e dorate: ci vorranno circa 10 minuti 3. Sbatti le uova in una ciotola e condisci con sale e pepe e formaggio, Io aggiungo un po' di rosmarino  4. Quindi versa il composto sopra le cipolle e cuoci a fuoco basso con il coperchio per 5-6 minuti  5. Copri la padella con un piatto largo, capovolgi per trasferire la frittata sul piatto, poi falla scivolare delicatamente nella padella per cuocere l'altro lato  ⚠️Per girare la frittata di cipolle senza romperla, invece, ti basterà mettere un piatto sulla padella, capovolgerla, e poi far scivolare delicatamente la frittata dal piatto alla padella padella per proseguire la cottura. Se vuoi ottenere una frittata di cipolle più leggera puoi cuocerla in forno per 25 minuti a 180 °C. #cookist #frittata #frittatadicipolle #frittataveloce

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Friday 19 April 2024 13:10:25 GMT