@kuchennykodeks: Składniki (20 cm): 100 g herbatnikow 60 g masła 250 g gorzkiej czekolady 1 łyżka żelatyny + 20 ml wody 600-700 g truskawek 500 g śmietanki 30% Herbatniki miksujemy na konsystencje piasku i łączymy z rozpuszczony masłem. Wykładamy na spod foremki (20 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Boki foremki wykładamy połówkami truskawek, a środek zapełniamy całymi truskawkami. Żelatynę zalewamy woda i odstawiamy na 10 min. Śmietanę kremówkę (200 g) podgrzewamy, dodajemy napęczniałą żelatynę i mieszamy, aż się rozpuści. Następnie zalewamy posiekaną czekoladę i mieszamy do całkowitego rozpuszczenia. Ubijamy dobrze schłodzoną śmietanę kremówkę (300 g) i łączymy partiami z rozpuszczoną czekoladą. Gotowa masę wylewamy na truskawki, lekko stykamy formą, wierzch wyrównujemy i chowamy ciasto do lodówki na Ok. 4 godziny. Przed podaniem posypujemy starta czekoladą. #deser #przepis #jedzenie #gotowanie #czekolada #ciasto #truskawki #przepisy #ciacho

Kinga Kurcoń

Open In TikTok:

Region: PL

Tuesday 21 May 2024 14:50:45 GMT