@ektushn: 🥢 Корейский корн дог Популярная уличная закуска! Идеально для сытного перекуса 💌 сохрани рецепт, пригодится! 👩🏻‍🍳 Ингредиенты (~15 шт): - 250 гр. сосисок - 250 гр. сулугуни - 280 гр. муки - 1 ч.л разрыхлителя - 1 ч.л соли - 1 ст.л сахара - 1 яйцо - стакан молока - панировка по вкусу - соусы по вкусу В оригинальном рецепте используют половину пшеничной муки и половины кукурузной муки. Я не нашла курурузную муку) • Снимаем с сосисок оболочку, надеваем их и сыр брусочками на шпажки • Сухие ингредиенты смешиваем между собой • Разбиваем в сухую смесь яйцо и вливаем молоко • Перемешиваем всю массу до однородности • Переливаем массу в высокий стакан • Наливаем масло в глубокую емкость, нагреваем его. Можно кинуть кусочек чего-нибудь в масло, зашипело - масло готово. • Сосиску с сыром окунаем в кляр, потом в панировочные сухари и в масло до золотистой корочки, поворачиваем корн дог для равномерной корочки • Выкладываем корн доги на бумажные полотенца, украшаем соусами по вкусу. Подаем горячими!! ❗️ Замечания: 1. Очень важно хорошо нагреть масло. 2. Получился жидковатый кляр - добавьте еще немного муки. Нужна консистенция густой сметаны! 3. Если кляр "съезжает" с сосиски, обваляете ее в муке, а потом в кляр. Приятного аппетита! #рецептынакаждыйдень #легкийрецепт #корндог

тг с рецептами: @ektushn

Open In TikTok:

Region: KZ

Wednesday 22 May 2024 15:00:15 GMT