@asreceitasdajeh: Bolo de aniversário sem glúten e sem lactose 🎂 Parte 1 - receita da massa Ingredientes: ▪️5 ovos ▪️120 gramas de farinha de arroz ▪️50 gramas de amido de milho ▪️20 gramas de polvilho doce ▪️120 gramas de açúcar ▪️100 ml de óleo ▪️200 ml de leite vegetal ⛔️ NÃO VAI FERMENTO Preparo: 1.Comece separando as claras das gemas. 2.Bata as claras até dobrarem de volume. Acrescente o açúcar aos poucos e bata até ficar firme, igual chantilly e reserve. 3.Bata na batedeira as gemas com o óleo, depois acrescente o leite vegetal e bata mais um pouco, adicione a farinha de arroz, o amido de milho e o polvilho doce e bata bem até ficar homogêneo. 4.Adicione a essa massa uma parte das claras e misture, depois coloque essa mistura ao restante das claras e mexa até ficar uma massa homogênea. 5.Transfira para uma forma untada, de preferência de fundo removível , como não tinha, untei a forma e coloquei um pedaço de papel toalha no fundo (aprendi essa técnica na internet para não grudar o fundo rsrs). 6.Leve para assar no forno pré-aquecido a 170°C por aproximadamente 50 minutos, no meu forno foram 55 minutos. 7.Espere esfriar e desenforme. 8.Corte as camadas de bolo. #asreceitasdajeh #semlactose #lactosefree #bolodeaniversariosemgluten #bolodeaniversariosemlactose

Jéssica Lopes

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Wednesday 22 May 2024 23:46:19 GMT